Vorwerk Thermomix TM31 Guide D'utilisation
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Voir aussi pour Thermomix TM31:
- Guide d'utilisation (203 pages) ,
- Mode d'emploi (33 pages) ,
- Guide d'utilisation (84 pages)
Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Vorwerk Thermomix TM31
Sommaire des Matières pour Vorwerk Thermomix TM31
- Page 1 THERMOMIX® TM31 GUIDE D’UTILISATION A conserver pour consultation ultérieure...
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Page 3: Table Des Matières
TABLE DES MATIÈRES Pour votre sécurité ..................5 Données Techniques ..................8 Introduction/Service Clients ..............9 Informations détaillées sur le Thermomix TM31 ......10 ® Avant la première utilisation ..............12 Comment insérer correctement le bol de mixage ..........12 Comment enlever l’ensemble couteaux .............. - Page 4 TABLE DES MATIÈRES Réglage du minuteur ................... 30 Boutons de température et indicateurs lumineux ..........30 Témoin de chaleur ....................31 Démarrage progressif ..................31 Cuisson douce ..................... 31 Température Varoma ..................32 Sélecteur de vitesse ..................... 32 Vitesse mijotage ....................32 Brassage .......................
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Page 5: Pour Votre Sécurité
Si une détérioration est constatée, n’utilisez part d’une personne responsable de leur sécurité. Toujours pas l’appareil et contactez le Service Clients de Vorwerk veiller à ce qu’aucun enfant ne se trouve à proximité lorsque France ou une station technique agréée par Vorwerk vous cuisinez avec le Thermomix France. -
Page 6: Danger D'ébouillantage Par Projection D'aliments Chauds
POUR VOTRE SÉCURITÉ Danger d’ébouillantage par • Veillez à placer le Thermomix TM31 sur une surface ® projection d’aliments chauds propre, ferme, plane et non chauffante, en particulier quand vous utilisez le Varoma. • Placez une quantité maximale de 2 litres d’aliments dans •... -
Page 7: Danger De Blessure Par Utilisation D'accessoires Ou D'équipement Non Conçus Pour L'appareil
émissions de Thermomix TM31 (page 10–11) ou des pièces détachées ® vapeur bouillante. originales de Vorwerk Thermomix. • Par une source de chaleur extérieure : prévoyez • N’utilisez jamais le Thermomix TM31 en combinaison ®... -
Page 8: Données Techniques
TECHNIQUES Normes/ Sécurité Moteur Moteur à reluctance sans entretien Vorwerk Puissance 500 W. Vitesse de rotation progressive de 100 à 10 200 tours/min (Vitesse mijotage 40 tours/min). Vitesse intermittente pour la fabrication de pâte. Disjoncteur automatique en cas de surcharge moteur. -
Page 9: Introduction/Service Clients
Toutes nos félicitations pour avoir choisi le Thermomix TM31 ! ® Pendant la dégustation culinaire, vous avez expérimenté et évalué avec vos cinq sens tous les bénéfices du Thermomix Vorwerk France ® 5, rue Jacques Daguerre Un conseiller Thermomix TM31 expérimenté vous a aidé... -
Page 10: Informations Détaillées Sur Le Thermomix® Tm31
INFORMATIONS DÉTAILLÉES SUR LE THERMOMIX® TM31 Après ouverture de votre colis vérifiez qu’il contient bien tous les éléments suivants : • Thermomix TM31 avec le bol de mixage ® et le couvercle • Panier de cuisson • Fouet • Gobelet doseur •... - Page 11 Appareil principal Bol de mixage Socle du bol Joint de l’ensemble couteaux Ensemble couteaux Couvercle du bol Fouet Spatule avec disque de sécurité Varoma Panier de cuisson Couvercle de Varoma Gobelet doseur Varoma Joint du couvercle Plateau à vapeur Informations détaillées sur le Thermomix® TM31...
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Page 12: Avant La Première Utilisation
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Toutes nos félicitations pour avoir choisi le Thermomix TM31. ® Avant d'utiliser votre Thermomix TM31 pour la première fois, assistez à une ® démonstration faite par un conseiller/une conseillère expérimenté(e). Prenez le temps de vous familiariser avec l'utilisation de votre Thermomix TM31. -
Page 13: Comment Enlever L'ensemble Couteaux
Comment enlever l’ensemble couteaux Pour enlever l’ensemble couteaux : tenez le bol de mixage d’une main et, de l’autre main, tournez le socle du bol de 30° dans le sens des aiguilles d’une montre et tirez-le vers le bas 5 . Saisissez la partie supérieure de l’ensemble couteaux avec précaution et otez-le avec son joint 6 . - Page 14 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Comment enlever l’ensemble couteaux Vous savez comment ôter l’ensemble couteaux du bol. Pour le réinstaller suivez le même processus dans le sens inverse. Insérez l’ensemble couteaux à l’intérieur du bol 1 en le poussant à travers l’ouverture au fond du bol 2 . REMARQUE Risque de détérioration par un écoulement de nourriture : Assurez-vous de la présence du joint sur l’ensemble couteaux.
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Page 15: Accessoires
ACCESSOIRES Avant que vous ne vous serviez de votre Thermomix TM31 nous allons ® vous présenter plus en détails ses différents accessoires. Ils sont la preuve d’un design ingénieux. Chaque élément a été conçu intelligemment et sert à plusieurs fonctions. 2 litres 1,5 litre Le bol de mixage... -
Page 16: Couvercle Du Bol
ACCESSOIRES Couvercle du bol Le couvercle du bol est utilisé pour fermer votre bol. Pour des raisons de sécurité, votre Thermomix TM31 ne fonctionnera pas si le couvercle n’est pas correcte- ® ment positionné et verrouillé sur le bol. N’essayez jamais de forcer l’ouverture du couvercle quand votre appareil est en marche. -
Page 17: Panier De Cuisson
Le gobelet doseur a plusieurs fonctions : il sert à fermer l’orifice du couvercle du bol pour prévenir les déperditions de chaleur et pour empêcher les aliments qui chauffent de jaillir hors du bol de mixage. Vous pouvez aussi l’utiliser pour mesurer différents ingrédients. Un gobelet plein à... -
Page 18: Spatule
ACCESSOIRES Spatule La spatule 1 est aussi un exemple de l’ingénieuse conception du Thermomix ® • La spatule du Thermomix TM31 est le seul élément que vous devez utiliser ® pour remuer les ingrédients pendant le tranchage, le mixage ou la cuisson. Insérez-la dans le bol par l’ouverture du couvercle 2 . -
Page 19: Fouet
Fouet • Le fouet 3 se positionne sur l’ensemble couteaux 4 ). Cet accessoire vous aidera à obtenir de meilleurs résultats lorsque vous fouettez des crèmes ou montez des blancs en neige. C’est l’ustensile parfait pour des préparations crémeuses. • Lorsque vous faites bouillir du lait ou préparez des gâteaux de riz, le fouet brassera la préparation pour l’empêcher d’accrocher à... -
Page 20: Varoma
ACCESSOIRES Varoma Le Varoma 1 est composé de trois éléments 2 : • Le Varoma (bas) • Le plateau à vapeur (milieu) • Le couvercle du Varoma (haut) Tous les éléments sont fabriqués en plastique alimentaire de haute qualité. REMARQUE •... -
Page 21: La Meilleure Façon D'utiliser Votre Varoma
La meilleure façon d’utiliser votre Varoma Votre Varoma est un accessoire conçu pour le Thermomix TM31 et ne peut ® être utilisé qu’avec le Thermomix TM31. ® Avant de commencer à cuisiner à la vapeur avec votre Varoma, il faut installer votre Thermomix TM31 correctement. - Page 22 ACCESSOIRES Pour utiliser le plateau vapeur posez le plateau sur le Varoma et placez les ingrédients dessus 1 . Une fois votre Varoma rempli, placez-le convenablement sur le couvercle TM31 (sans le gobelet doseur) 2 . du bol fermé du Thermomix ®...
- Page 23 ATTENTION Danger d’ébouillantage par la vapeur et l’eau de condensation brûlantes • Maintenez le Varoma par ses poignées latérales uniquement. • Tenez le couvercle du Varoma de manière à éviter les brûlures par les émissions de vapeur ou les écoulements de liquides brûlants quand vous le retirez.
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Page 24: Règles Pratiques Pour L'utilisation De Votre Varoma
ACCESSOIRES Règles pratiques pour l’utilisation de votre Varoma Le descriptif explique clairement qu’il est facile d’utiliser le Varoma. Veillez à bien respecter les consignes de base suivantes : • Mettez suffisamment d’eau dans le bol de votre appareil. IMPORTANT : 30 minutes de cuisson vapeur requièrent 0,5 litre (500 g) d’eau, puis 250 g d’eau supplémentaires par tranche de cuisson de 15 minutes supplémentaires. -
Page 25: Travailler Avec Le Thermomix® Tm31
TRAVAILLER AVEC LE THERMOMIX® TM31 REMARQUE Le Thermomix® TM31 peut bouger Placez votre Thermomix® TM31 sur une surface propre, ferme, plane et non chauffante, afin qu’il ne puisse pas glisser. Posez l’appareil à bonne distance du bord du plan de travail et prévoyez un dégagement suffisant autour et au-dessus de l’appareil pour protéger le Thermomix®... -
Page 26: Explication Des Symboles Sur Le Panneau De Contrôle
TRAVAILLER AVEC LE THERMOMIX® TM31 La balance électronique fonctionne sur une plage de température allant de –20 °C à +50 °C. Si l’appareil a été transporté en hiver et que la température a chuté en dessous de –20 °C, attendez qu’il retrouve sa température de fonctionnement. -
Page 27: Affichage Multifonctions
Affichage multifonctions En haut et au centre du panneau de contrôle du Thermomix TM31 se trouve ® un affichage digital. Cet affichage fournit les informations suivantes : • Mode Pesée • Mode Horloge/Minuterie • Fonction sens inverse active • Mode pétrin actif Les symboles et sont affichés pour indiquer si l’appareil est en mode pesée ou minuterie. -
Page 28: Autres Informations Importantes Concernant La Pesée
TRAVAILLER AVEC LE THERMOMIX® TM31 Autres informations importantes concernant la pesée Votre balance fonctionne de 5 g à 6 kg (par 3 tranches de 2 kg max). Lorsque vous pesez et ajoutez des ingrédients, ne le faites pas trop rapidement car il faut parfois deux à... -
Page 29: Bouton D'horloge Et Affichage De La Minuterie
Bouton d’horloge et affichage de la minuterie Observez les instructions suivantes pour cuire ou mijoter dans votre Thermomix TM31. ® Etape 1 : Avant de régler la température, sélectionnez d’abord une durée. Appuyez sur le bouton du minuteur pour régler un temps de cuisson jusqu’à 60mn 3 . -
Page 30: Réglage Du Minuteur
TRAVAILLER AVEC LE THERMOMIX® TM31 Réglage du minuteur La durée réglée peut être modifiée à n’importe quel moment. Appuyez sur le bouton « – » pour réduire la durée et sur le bouton « + » pour l’augmenter. Si vous tournez le sélecteur de vitesse sur avant l’écoulement de la durée réglée, par exemple pour ajouter un nouvel ingrédient, l’affichage clignotera en indiquant la durée restante jusqu’à... -
Page 31: Témoin De Chaleur
Témoin de chaleur Si le bol est réinséré sur son support alors qu’il est encore chaud, l’indicateur correspondant à la température résiduelle s’allumera (seulement 1 indicateur lumineux en continu) 2 . La programmation d’un temps de cuisson est nécessaire avant de choisir une température pour réchauffer, cuire ou pour une cuisson à... -
Page 32: Température Varoma
TRAVAILLER AVEC LE THERMOMIX® TM31 Température Varoma Si la température Varoma est sélectionnée 1 , des températures allant jusqu'à 120°C (248°F) peuvent être atteintes en fonction des aliments que vous utilisez, comme l'huile par exemple. Pour une cuisson de 15 mn à température Varoma, 250 g d’eau ou de liquide à... -
Page 33: Mixer - Réaliser Des Purées
Mixer – Réaliser des purées Utilisez les vitesses de 4 à 10 3 pour trancher finement, mixer et réaliser des purées. Amenez le sélecteur progressivement à la vitesse désirée pour éviter que la préparation ne jaillisse hors du bol. Mixer/réaliser des purées à base d’aliments très chauds Lorsque vous mixez ou réalisez des purées à... -
Page 34: Sens De Rotation
TRAVAILLER AVEC LE THERMOMIX® TM31 Sens de rotation sur le panneau de contrôle 1 pour changer le sens de Appuyez sur le bouton rotation des couteaux. Il est possible de sélectionner le mode à toutes les vitesses et en position . -
Page 35: Ce Que Vous Devez Savoir
• Redémarrez le Thermomix TM31 à l’aide du sélecteur de ® vitesse. • Si le message « LOAd » est toujours affiché à l’issue du temps de refroidissement, contactez le Service Clients de Vorwerk France. Ce que vous devez savoir... -
Page 36: Nettoyage
NETTOYAGE Comme pour tout appareil de cuisine, vous devez nettoyer soigneusement votre Thermomix TM31, plus particulièrement votre ensemble couteaux, le bol de ® mixage, le couvercle du bol et son joint, avant de vous en servir pour la première fois et après chaque utilisation. Comment nettoyer le bol de mixage et son couvercle Séparez l’ensemble couteaux du bol de mixage ainsi que le joint du couvercle... -
Page 37: Comment Nettoyer L'ensemble Couteaux
Comment nettoyer l’ensemble couteaux Pour nettoyer l’ensemble couteaux, maintenez-le sous l’eau courante, lames pointées vers le haut comme indiqué sur la photo 2 . Afin de faciliter le nettoyage, utilisez une brosse ou nettoyez-le au lave-vaisselle. IMPORTANT : Ne laissez jamais l’ensemble couteaux dans de l’eau de vaisselle trop longtemps car cela pourrait endommager le système d’étanchéité... -
Page 38: Comment Nettoyer Le Bloc Moteur
NETTOYAGE Comment nettoyer le bloc moteur Débranchez votre appareil avant de le nettoyer. AVERTISSEMENT Danger d’électrocution • Débranchez l’appareil de la prise secteur avant de le nettoyer et si l’appareil reste inutilisé pour une période prolongée. • N’immergez pas le bloc moteur de votre Thermomix® TM31 dans l’eau. Utilisez uniquement un linge humide pour le nettoyer. -
Page 39: Conseils Pour Vos Propre Recettes
CONSEILS POUR VOS PROPRES RECETTES Exemple : Légumes hachés Utilisez les livres de recettes du Thermomix TM31 comme un ® guide. C’est la manière la plus facile d’apprendre à con naître le fonctionnement de l’appareil. Une fois ces étapes bien Préparation : 7 sec/vit 5 assimilées, vous pourrez vous concocter vos propres recettes. -
Page 40: Anomalies De Fonctionnement
Les pièces endommagées peuvent réduire le niveau de sécurité. Si une détérioration est constatée, n’utilisez pas l’appareil et contactez le Service Clients de Vorwerk France ou une station technique agréée par Vorwerk France. Anomalies de fonctionnement... -
Page 41: Réglementation Légale/Copyright
® n’a été est n’est produit, commercialisé, vendu et distribué « La législation (directive européenne 2002/96/CE que par Vorwerk International Strecker & Co. (« Vorwerk »). du 27 janvier 2003 relative aux déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE) et législations L'appareil n'a été... -
Page 42: Garantie/Service Clients
En cas de vice apparent du Produit ou de non-conformité à la commande, le Client doit renvoyer, à ses frais, le Produit à VORWERK en indiquant ses réserves dans les 3 jours ouvrés suivant la livraison. Toute réclamation formulée hors de ce délai ne pourra être acceptée, sauf disposition légale contraire. -
Page 43: Garantie Commerciale Pour Les Appareils De Marque Thermomix
à compter de la date de livraison du Produit et s’applique uniquement en France Métropolitaine (hors DOM-TOM). A titre dérogatoire, cette garantie pièces, main d’oeuvre et Service Confort Vorwerk est limitée à six (6) mois en cas d’usage à caractère professionnel, commercial ou collectif. Cette garantie contractuelle ne trouve pas à... -
Page 44: Stations Techniques Agréées
• Le retour de votre Thermomix à votre domicile ® Le Service Clients de Vorwerk France demeure à votre disposition pour vous apporter l’assistance nécessaire au 02 518 547 47 Stations techniques agréées La liste des stations techniques agréées par Vorwerk France est disponible sur notre site internet www.thermomix.fr rubrique Contactez-nous.