Vorwerk Thermomix Blade Cover Manuel D'utilisation page 47

AVVERTENZA
Rischi per la salute a causa di prolife-
razione di microrganismi patogeni!
Con la Cottura lenta o la Cottura sottovuoto gli
alimenti vengono cotti a bassa temperatura e
ciò potrebbe portare a una proliferazione di mi-
crorganismi.
• Presta attenzione alla pulizia degli utensili e al trat-
tamento idoneo degli ingredienti sotto il profilo
igienico durante tutte le fasi di preparazione.
• Rispetta con precisione le indicazioni della ricetta
(temperatura e tempo).
• Fai in modo che, non appena ultimata la ricetta, la
preparazione venga consumata subito.
• Dopo la Cottura sottovuoto, fai rosolare brevemen-
te in padella la carne e il pollame. Ciò riduce la
possibilità di formazione di microrganismi sulla su-
perficie del cibo.
Note Ricorda che:
1. La velocità deve essere impostata al massimo su 1.
2. Il Copri Lame deve essere usato solo con funzionamento in
senso antiorario.
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