Приготовление Пищи С Помощью Вашей Скороварки - Profi Cook PC-SKT 1071 Mode D'emploi

Индукционные печи очень эффективно осуществляют термическую обработку. Вы можете вы-
брать самый низкий параметр установки при необходимости. Обратитесь к инструкции по эксплуа-
тации вашей варочной поверхности.
Приготовление пищи с помощью вашей скороварки
Подготовка
1. Поместите все ингредиенты в скороварку, соблюдая указанные количества ингредиентов для
наполнения.
2. Закройте кастрюлю крышкой. Запорный механизм (9) "защелкнется" в нужном положении.
Какие параметры установки регулятора давления мне нужно выбрать?
• Регулятор давления можно периодические настраивать между BIO и MAX.
• Параметр установки BIO позволяет вам готовить пищу в умеренном режиме при примерной
температуре 105°C.
• Параметр установки MAX позволяет вам готовить пищу особенно быстро при примерной тем-
пературе 120°C.
• Пожалуйста, обратитесь к таблице "Таблица времени приготовления пищи".
Легкая отварка до закрытия крышки
1. Нагрейте скороварку на максимальной мощности.
2. Пар выходит вначале из индикатора давления (10). В зависимости от количества ингредиентов,
помещенных в скороварку, это может занять несколько минут.
3. Как только индикатор давления поднимется, и пар больше не будет выходить, крышка заблоки-
рована. Давление начинает накапливаться внутри скороварки.
4. Немного позже пар будет выходить через регулятор давления. Выберите средний параметр
установки на вашей варочной поверхности.
5. Настройте варочную поверхность таким образом, чтобы только небольшое количество пара
выходило через регулятор давления.
ВНИМАНИЕ:
• Пар выходит через регулятор давления во время эксплуатации. Это происходит внезапны-
ми выбросами и без предупреждения!
• Установите кастрюлю таким образом, чтобы пар мог выходить свободно, то есть, чтобы
пар не был направлен на шкаф или термочувствительные поверхности.
• Жидкость внутри скороварки никогда не должна испаряться полностью!
Время приготовления пищи
• Начните отсчет времени приготовления пищи, как только пар выйдет из регулятора давления.
• Снимите скороварку с варочной поверхности после окончания времени приготовления.
Пожалуйста, обратитесь к главе "Таблица времени приготовления пищи" за более подробной
информацией.
147