Tabulka S Délkami Vaření - Profi Cook PC-SKT 1071 Mode D'emploi

3. Před uzavřením hrnce ji promíchejte.
4. Vyberte příslušné nastavení a začněte vařit.
POZNÁMKA:
Polévky a vývary vařte na vyšší nastavení regulátoru tlaku (až MAX).
Vaření v páře
Vaření v páře zachovává vitamíny. Tlakový hrnec však vaří bez tlaku. Zelenina a ostatní citlivé potraviny
se vaří v parní vložce.
1. Vložte držák parní vložky a dolijte vodu po rysku MIN.
2. Vložte parní vložky s ingrediencemi.
3. Uzavřete hrnec.
4. Nastavte regulátor tlaku do pozice
POZNÁMKA:
Zmrazené potraviny lze vařit stejným způsobem.
Obecné informace
• Velkou výhodou použití tlakového hrnce je úspora času.
Vaření při nastavení tlaku na stupeň MAX trvá třetinu či polovinu obvykle potřebného času. Pokud pří-
prava Vašeho pokrmu trvá v běžném hrnci 60 minut, pak v tlakovém hrnci bude trvat 20 až 30 minut.
• Vaření při nastavení tlaku na stupeň BIO trvá přibližně 40 minut namísto 60.
• Nicméně délka vaření v tlakovém hrnci se může lišit v závislosti na hmotnosti, velikosti a typu zpraco-
vávaných potravin. Délka vaření se úměrně prodlužuje v závislosti na míře naplnění tlakového hrnce.
• Délku vaření můžete zkrátit, pokud si nejprve nakrájíte větší kousky na menší.
Délky vaření uvedené v následující tabulce jsou pouze orientační a kalkulované pro přípravu 2 – 3 porcí.
Čerstvá zelenin (cca 500 g)
Artyčok
Lilek
Květák, brokolice (růžičky)
Fazole, zelené nebo obecné
Hrách, zelený
Mrkev (na plátky)
Zelí (červené nebo bílé)
Kedlubny (na kousky)
Dýně
108
a začněte vařit.
Tabulka s délkami vaření
Způsob vaření
Vaření v páře
Vaření v páře
Vaření v páře
Vaření v páře
Vaření v páře
Délka vaření
(přibližná, v min.)
MAX
BIO
BIO
BIO
BIO
BIO
MAX
BIO
BIO
30
8-10
15-18
3-4
20-25
3-4
5-7
3-5
18-20
4-6
3-5
5-8
16-18
5-8