Főzési Idő Táblázat - Profi Cook PC-SKT 1071 Mode D'emploi

1. Melegítse a kuktafazekat közepes beállításon, amíg a fazékban lévő ventilátor forró nem lesz.
2. Tegye a húst a fazékba, és erősen nyomja le. Néhány perc elteltével felválik, és ezután meg lehet
fordítani.
3. A recepttől függően hozzáadhat más összetevőket is.
4. Minden esetben töltse fel a fazekat vízzel a MIN jelzésig.
5. Zárja be a kuktát.
MEGJEGYZÉS:
A húst általában a nyomásszabályozó magasabb beállításain kell főzni (legfeljebb MAX).
Levesek és raguk
1. Ha erősen habzó vagy térfogatában növekedő ételeket készít, csak félig töltse fel a fazekat; máskü-
lönben töltse fel MAX jelzésig.
2. Először főzze meg a levest nyitott fedéllel, az összes habot szedje le.
3. A kuktafazék lezárása előtt keverje meg a tartalmát.
4. Válasszon ki egy főzési beállítást, és kezdje el a főzést.
MEGJEGYZÉS:
A leveseket és a pörkölteket a nyomásszabályozó magasabb beállításán kell főzni (akár a MAX értéken
is).
Párolás
A „párolás" szintén megőrzi a vitaminokat. Azonban a kuktafazék nyomás nélkül is használható. A zöldsé-
gek és más érzékeny ételek megfőzhetők a gőzölő betétben.
1. Helyezze be a gőzölő betétet, és töltsön be vizet a MIN jelzésig.
2. Töltse meg a gőzölő betétet az összetevőkkel.
3. Zárja be a kuktát.
4. Fordítsa el a nyomásszabályozót egész a
MEGJEGYZÉS:
A fagyasztott élelmiszerek ugyanezen módon készíthetők el.
Általános tudnivalók
• A kuktafazék használatának nagy előnye az időmegtakarítás.
A MAX nyomásbeállítással való főzés lehetővé teszi az általános főzési idő egyharmada vagy fele
alatti főzést. Ha az étel elkészítéséhez egy általában használt edényben 60 percnyi főzés szükséges,
azt a kuktafazékban 20 - 30 perc alatt el lehet készíteni.
• A BIO beállítással való főzés 60 perc helyett kb. 40 perc alatt teszi lehetővé az étel elkészítését.
• Mindazonáltal az élelmiszerek súlyától, méretétől és típusától függően a főzési idő szintén változó
lehet a kuktafazék használatakor. A főzési idő a teljes feltöltési mennyiséggel arányosan növekedik.
• Időt takaríthat meg a nagy darabok kisebb darabokra aprításával.
A következő táblázatban megadott főzési idők csak tájékoztatásul szolgálnak és 2-3 tányérnyi adagokra
vonatkozóan vannak megadva.
jelzésig, és kezdje meg a főzést.
Főzési idő táblázat
121