Profi Cook PC-SKT 1071 Mode D'emploi page 146

Количество ингредиентов для наполнения
При использовании скороварки соблюдайте количество ингредиентов для наполнения согласно
указаниям.
MIN
Во время приготовления пищи пар и, соответственно, жидкость будут выпускаться. Независимо
от того, используете ли вы паровой вкладыш-решетку или нет, всегда доливайте воду до отметки
MIN. Приготовление пищи без воды может привести к необратимым повреждениям.
MAX
Скороварка должна быть заполнена максимально до
заполнения также называют полезным объемом.
Наполнение наполовину
При приготовлении пищи, которая пенится или увеличивается в объеме во время приготовления,
как, например, рис, бобы, бульон или сушеные овощи, заполните скороварку только наполовину
ее номинальной емкости. Половина номинальной емкости равна:
Какие типы варочных поверхностей подходят?
Высококачественное днище кастрюли может использоваться в следующих вариантах:
Газ
Советы по использованию варочной поверхности
Как осуществить настройку варочной поверхности? Следующая таблица содержит некоторую
информацию:
Поджаривание, кастрюля открыта
Отваривание, термическая обра-
ботка
Варка, приготовление на пару,
термическая обработка
Примерно придерживайтесь этих параметров установки и отрегулируйте по необходимости.
146
PC-SKT 1071 = 2,5 литра;
PC-SKT 1072 = 3,0 литра.
Электрика Керамика
Настройка варочной поверхности с помощью
Параметров
установки
½ - 3
2 - 3
3
½ - 1½
/ ее номинальной емкости. Эти
2
3
Индукция
Параметров Параметров
установки установки
1 - 6 1 - 9
4 - 6 6 - 9
6 9
1 - 3 1 - 4
/ емкости
2
3
Галоген
Параметров
установки
1 - 12
9 - 12
12
1 - 6