Hendi SOUS-VIDE SYSTEM Mode D'emploi page 40

Instrucţiuni speciale de siguranţă
• În timpul îndepărtării capacului pot ieşi aburi.
Atenţie: pericol de arsuri!
• A nu se utiliza niciodată acest aparat fără apă.
• Apa poate fi fierbinte în timpul scurgerii; Atenţie:
pericol de arsuri!
• Gura de scurgere poate fi fierbinte în timpul scur-
gerii. Atenţie: pericol de arsuri!
Dispozitivul Hendi sous vide
Sous vide reprezintă o metodă de preparare a hranei
etanşată la vid în pungi de plastic, într-o baie de apă
la temperaturi controlate cu precizie pentru a oferi
rezultate de înaltă calitate în mod constant.
Marele avantaj al maşinii de gătit Hendi sous vide
este acela că datorită termostatului de înaltă pre-
cizie (0.5°C), hrana poate fi preparată perfect fără
efort. În cazul în care preparaţi fripturi în sânge în
maşina de gătit sous vide, friptura va fi în sânge
complet de la un capăt la celălalt. Fără presupuneri
sau sincronizare critică. Friptura dumneavoastră va
fi preparată perfect în cazul în care setaţi corect du-
rata şi temperatura în timp ce nu este necesar să
RO
acordaţi atenţie pe parcursul funcţionării. Datorită
preparării produselor în etanşare la vid, preveniţi
pierderea aromei şi nutriţiei, hrana păstrându-se
aromată, fragedă şi suculentă. Unele setări de lun-
gă durată permit chiar îmbunătăţirea semnificativă
Pregătirea pentru prima sa utilizare
• Verificaţi ca aparatul să nu fie avariat. În cazul
unor avarii, contactaţi imediat furnizorul dumnea-
voastră şi NU utilizaţi aparatul.
• Scoateţi ambalajul acestuia si folia de protectie (
daca este cazul ).
• Curăţaţi aparatul cu apă călduţă şi cu o cârpă
moale.
40
• Aparatul Sous vide cu conţinut poate fi foarte greu
(peste 20 kg!). Atenţie: a se plasa numai pe o su-
prafaţă stabilă!
• Aparatul de vidat trebuie folosit doar cu grilajul
din otel inoxidabil format din 6 compartimente si
capacul.
a frăgezimii şi în acelaşi timp a aromei.
Maşina de gătit Hendi sous vide vă ajută să econo-
misiţi timp. Puteţi prepara hrana înaintea orelor de
vârf. În cazul în care setările sous vide sunt corecte
nu se necesită acordarea atenţiei pe parcursul func-
ţionării. Preparare fără efort.
Hendi sous vide vă ajută să economisiţi bani. Hrana
se va micşora mai puţin, reţinând astfel mai multă
umiditate. Din moment ce este posibilă pasteuriza-
rea hranei, hrana preparată corespunzător cu ajuto-
rul sous vide poate fi păstrată fără riscuri cu până la
3 săptămâni mai mult faţă de cea preparată în mod
convenţional.
Maşina de gătit Hendi sous vide vă ajută să econo-
misiţi din muncă. Puteţi adăuga direct hranei mari-
nată/plante aromatice înaintea preparării.
• Poziţionaţi aparatul pe o suprafaţa dreaptă şi sta-
bilă, doar dacă nu s-a menţionat altfel.
• Asiguraţi-vă că este destul loc în jurul aparatului
pentru ventilaţie.
• Poziţionaţi aparatul în aşa fel încât accesul la priză
să fie permis tot timpul.