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TIMEREINSTELLUNG (TIMER [1])
2.1 Beim Kochvorgang kann der Nutzer die TI-
MER-Funktion (TIMER [1]) durch das Drücken
des Symbols „TIMER" aktivieren.
2.2 Nach dem Drücken des Symbols „TIMER" wird
im TIMERDISPLAY 0:00 angezeigt.
2.3 Der Nutzer kann den Wert des TIMERS mithilfe
des Symbols „NACH OBEN" und „NACH UN-
TEN".
2.4 Nach dem Einstellen des TIMERS ist eine blaue
Diode des Symbols „TIMER" eingeschaltet und
sie blinkt. Ihr Licht leuchtet blau und permanent.
ACHTUNG!
Die Sollzeit kann im beliebigen Moment bei der Zählung eingestellt werden.
• Wenn der Nutzer während der Zählung das Symbol „Timer" drückt, wird die Zählung unterbrochen und
im Display wird die übrig gebliebene Zeit angezeigt.
• In diesem Moment kann der Nutzer den Sollzeitwert einstellen.
• Durch das zweimalige Drücken des Symbols „Timer" wird der Timer auf 0:00 zurückgesetzt.
TIMER [2])
3.1 Nach dem Beenden der Zählung durch den TI-
MER [1], wenn der Nutzer den TIMER oder die
Versorgung des Gerätes nicht ausschaltet, be-
DE
ginnt der TIMER [2] mit der Zählung.
3.2 Während der TIMER [2] zählt, blinkt die blaue Di-
ode des Symbols „TIMER".
ACHTUNG!
Wenn während des Betriebs des Gerätes das ganze Wasser im Wasserbad verdampft, schaltet die ther-
mische Absicherung des Gerätes die Versorgung aus. Die Symbole „TEMPERATUR" und „TIMER" blinken
warnend. Die Deaktivierung der Warnung kann nur durch das Ausschalten des Gerätes erfolgen. Der
Nutzer kann die Einstellungen des Timers 1 im jeweiligen Moment verändern (oder booten), auch wenn
der Timer 2 die Zählung fortsetzt.
AUSSCHALTEN
4.1 Um das Gerät auszuschalten, drücken Sie einmal die Taste „ON/OFF".
Schließen des Deckels
Nachdem die Zeit und Temperatur eingestellt sind,
schließen den Deckel. Um den Deckel zu schließen,
öffnen Sie das Luftablassventil und drücken den
Deckel auf das Gerät. Sobald der Deckel dicht ge-
schlossen ist, schließen Sie das Luftablassventil.
Zum schnellen Verschließen des Wassertankes eignet
sich auch das Gastronormtablett GN 1/1 mit der Artikel-
nummer: 804100. Achtung: VERBRENNUNGSGEFAHR
12
2.5 Nach dem Einstellen des TIMERS erfolgt eine
automatische Zählung.
2.6 Der TIMER zählt absteigend, d.h. von der SOLL-
ZEIT bis zum NULL.
2.7 Nach dem Beenden der Zählung durch den TI-
MER emittiert das Gerät einen 10-sekündigen
Signalton. ACHTUNG! Nach dem Beenden der
Zählung durch den TIMER schaltet sich die Ver-
sorgung des Gerätes nicht aus, das Wasserbad
wird weiter betrieben und hält die dauernde Tem-
peratur ein.
3.3 TIMER [2] zählt aufsteigend, d.h. vom NULL auf-
wärts bis zum Ausschalten des TIMERS oder bis
zur Versorgung des Gerätes durch den Nutzer.
Geben Sie das vakuumierte Gargut in das Wasser,
wenn die eingestellte Wassertemperatur erreicht
ist. Möchten Sie mehrere vakuumierte Garstücke
zubereiten, geben Sie die mitgelieferte Halterung
in den Wassertank bevor das Wasser heiss ist und
legen die Garstücke in dieses.
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