Fehler Bei Den Rezepten - Clatronic BBA 3774 Mode D'emploi

Fehler
Gerät lässt sich nicht starten. Es
ertönen 5 Signaltöne.
Das Display zeigt „LLL".
Gerät lässt sich nicht starten.
Das Display zeigt „EE0".
Das Gerät ist ohne Funktion.
Fehler
Das Brot geht zu stark auf.
Das Brot geht nicht oder nicht genug auf.
Der Teig geht zu sehr auf und läuft über die Back-
form.
Das Brot ist zusammengefallen.
Schwere, klumpige Struktur
Das Brot ist in der Mitte nicht durchgebacken.
Offene, grobe oder löchrige Struktur
Pilzartige, nicht gebackene Oberfläche
Die Brotscheiben werden ungleichmäßig oder klum-
pen in der Mitte.
Mehlrückstände an der Brotkruste
BBA3774_IM
Ursache
Die Gerätetemperatur ist zu kalt.
Der Temperatursensor des Gerätes
ist defekt.
Das Gerät hat keine Stromversor-
gung.
Das Gerät ist defekt.

Fehler bei den Rezepten

Ursache
zu viel Hefe, zu viel Mehl, zu wenig Salz, oder mehrere dieser Ursachen
keine oder zu wenig Hefe
alte oder überlagerte Hefe
Flüssigkeit zu heiß
Hefe mit Flüssigkeit in Kontakt gekommen
falsches oder altes Mehl
zu viel oder zu wenig Flüssigkeit
zu wenig Zucker
sehr weiches Wasser lässt die Hefe stärker gären
zu viel Milch beeinflusst die Hefegärung
Brotvolumen größer als Form, daher zusammengefallen
zu frühe oder schnelle Hefegärung durch zu warmes Wasser, warme Back-
kammer, hohe Feuchtigkeit. Warme Flüssigkeiten lassen den Teig zu schnell
aufgehen und ihn dann vor dem Backen zusammenfallen.
zu wenig Kleber im Mehl
zu viel Flüssigkeit
zu viel Mehl oder zu wenig Flüssigkeit
zu wenig Hefe oder Zucker
zu viel Früchte, Vollkorn oder sonstige Zutaten
altes oder schlechtes Mehl
zu viel oder zu wenig Flüssigkeit
hohe Feuchtigkeit
Rezepte mit feuchten Zutaten, wie z. B. Joghurt
zu viel Wasser
kein Salz
hohe Feuchtigkeit, zu warmes Wasser
zu heiße Flüssigkeit
Brotvolumen größer als Form
Mehlmenge zu groß, besonders bei Weißbrot
zu viel Hefe oder zu wenig Salz
zu viel Zucker
süße Zutaten zusätzlich zum Zucker
Brot nicht ausreichend abgekühlt (Dampf entwichen)
Mehl wird beim Kneten an den Seiten nicht richtig untergearbeitet
Abhilfe
Drücken Sie die Taste Start / Stop und öffnen Sie den Deckel. Warten
Sie ca. 10 bis 20 Minuten, bis das Gerät auf Raumtemperatur er-
wärmt hat.
Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Wenden Sie sich an
unseren Service oder an einen Fachmann.
Überprüfen Sie die Steckdose mit einem anderen Gerät.
Setzen Sie den Netzstecker richtig ein.
Kontrollieren Sie die Haussicherung.
Wenden Sie sich an unseren Service oder an einen Fachmann.
Abhilfe
a / b
a / b
e
c
d
e
a / b / g
a / b
f / k
c
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b
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a / b / g
h
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g
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19.05.21