A Készülék Használata; A Sütőforma Eltávolítása; A Dagasztólapát Behelyezése; Összetevők Behelyezése - Clatronic BBA 3774 Mode D'emploi

A készülék használata
VIGYÁZAT: Tűzveszély!
• Vegye figyelembe a receptekben felhasznált összetevők meny-
nyiségére vonatkozó információkat. Ne lépje túl a liszt (590 g) és a
száraz élesztő (7 g, illetve 21 g, ha friss élesztőt használ) maximális
mennyiségét, mivel a megkelt tészta kifolyhat a formából.
• Amikor a sütés kezdetén a hozzávalókat behelyezi, mindig vegye
ki a sütőformát a készülékből.
• Amikor a második dagasztás során ad hozzá hozzávalókat
(magok, gyümölcsök, csonthéjasok), ügyeljen rá, hogy azok ne
hulljanak a készülék sütőterébe.
MEGJEGYZÉS:
A kelesztés és a sütés szakaszában mindig tartsa zárva a fedelet,
különben a tészta összeesik.
1. A sütőforma eltávolítása
Nyissa ki a fedelet, kissé fordítsa el a sütőformát az óramutató járásával
ellentétes irányba, amíg az kioldódik. A fülénél fogva húzza ki a sütőfor-
mát és helyezze sima felületre.
2. A dagasztólapát behelyezése
2.1. Kenje meg a dagasztólapátot. Így könnyebb lesz kihúzni az
elkészült kenyérből.
2.2. Helyezze a dagasztólapát furatát a sütőformában lévő hajtó-
tengelyre. A nyílás karimájának lefelé kell néznie. Ügyeljen a
tengely rovátkájára.
3. Összetevők behelyezése
Ügyeljen rá, hogy az összetevők a receptben meghatározott sorrend-
ben kerüljenek bel a sütőtepsibe.
4. A sütőforma behelyezése
Miközben átlósan tartja a sütőformát, helyezze a sütőformát a sütőtér-
ben található tengelyre. Óvatosan fordítsa el a sütőformát az óramutató
járásával egyező irényba, amíg az rögzül. Zárja le a fedelet.
5. Program indítása
5.1. Csatlakoztassa a dugót egy konnektorba.
5.2. A kívánt program kiválasztásához nyomja meg a Menu gombot.
5.3. A barnítás mértékének megadásához nyomja meg
a Color gombot.
5.4. A Weight gomb segítségével válassza ki a kenyér súlyát.
5.5. Az időzített sütésnél az időzítő használatához nyomja meg
a / gombokat.
5.6. Nyomja meg a Start / Stop gombot. A villogó kettőspont jelzi,
hogy a program elindult.
6. Egyéb összetevők hozzáadása
A kiválasztott programtól függően 10 hangjelzés jelzi a második dagasz-
tási szakaszt. Ekkor adhatja hozzá a tésztához a többi, tetszés szerinti
hozzávalót. Csukja vissza a fedelet.
7. Hagyja kelni a tésztát
Az utolsó dagasztás után a kenyérsütő beállítja a tészta keléséhez
optimális hőmérsékletet. Felmelegszik 25 °C-ra, ha a szobahőmérséklet
alacsonyabb.
8. Sütés
A kenyérsütő automatikusan szabályozza a hőmérsékletet. Válassza
a „12. Bake" programot a sütési folyamat meghosszabbításához, ha a
kenyér a sütés után még túl fakó.
BBA3774_IM
9. Melegentartás
(kivéve a „8. Dough" és „9. Jam")
A hangjelző folyamatosan szól a sütési folyamat befejeződése után, és
a kenyér vagy az étel kivehető. Ugyanakkor elindul az 1 órán át tartó
melegentartás funkció. A számkijelző mellett a „0:00" jelenik meg. A „:"
kettőspont villog. 1 óra elteltével a hangjelzés megszólal és véget ér a
melegentartási folyamat. A kijelző a legutóbb használt program kezdő-
helyzetét mutatja. Húzza ki a dugaszt a konnektorból.
10. „12. Bake" Program (hosszú sütés)
10.1. Miközben a „melegentartó" fázis folyamatban van, tartsa
lenyomva a Start / Stop gombot, amíg hangjelzést hall.
10.2. Indítsa el a „12. Bake".
10.3. Amikor elérte í kívánt barnaságot, állítsa le a programot a
Start / Stop gomb megnyomásával.
10.4. Húzza ki a dugaszt a konnektorból.
11. A program befejeződése
Készítsen elő egy rácsot, és húzza ki a készüléket az elektromos háló-
zatból.
A sütőkesztyűvel vegye ki a sütőtepsit a program befejeződése után,
fordítsa fejjel lefelé, és óvatosan rázza meg; fordítsa el a dagasztólapát
meghajtóját, ha a kenyér nem jön ki azonnal.
VIGYÁZAT:
Ne ütögesse a sütőformát vagy a szélét az asztalhoz. Ettől ugyanis
eldeformálódhat a forma.
12. A dagasztólapát eltávolítása a kenyérből
Használja a mellékelt horgot, ha a dagasztólapát beszorult a kenyér
belsejébe. Tolja át a dagasztólapát félkör alakú nyílásán a meleg kenyér
alján, és akassza be az alsó szélébe (a dagasztólapát szárnyánál).
Óvatosan húzza felfelé a dagasztólapátot a horoggal. Így látni fogja,
hogy a dagasztólapát szárnya a kenyér melyik részébe akadt be. Azon
a helyen vágja el a kenyeret és így könnyedén kiveheti a dagasztóla-
pátot.
Tisztítás
FIGYELMEZTETÉS:
• Mindig húzza ki a hálózatból a készüléket, és tisztí-
tás előtt hagyja lehűlni.
• Ne merítse vízbe a készüléket és a sütőtepsit. Az
áramütés és a tűzveszély elkerülése érdekében ne
öntsön vizet a sütőtérbe
VIGYÁZAT:
• Ne használjon drótkefét vagy más karcoló eszközt a tisztításhoz.
• Ne használjon agresszív vagy karcoló tisztítószereket.
MEGJEGYZÉS:
A sütőtepsi tapadásmentes bevonatú. Normális jelenség, ha az idő
során megváltozik a bevonat színe, ez nincs hatással a funkciójára.
• Távolítsa el az összes összetevőt és morzsát a fedélről, a házból és
a sütőtérből egy nedves ruha segítségével.
• A sütőtepsi külső felületét egy nedves ruhával törölje át. A belseje
langyos vízzel és enyhe mosószerrel tisztítható.
• Használat után azonnal tisztítsa meg a dagasztóvillákat és meghaj-
tótengelyt. A dagasztóvillák eltávolítása később nehézkes lehet, ha a
sütőformában hagyják őket. Ebben az esetben kb. 30 percre öntsön
meleg vizet a sütőtepsibe. Ezután a dagasztóvillák könnyedén eltá-
volíthatók.
• Egy konyharuhával törölje teljesen szárazra az egyes darabokat.
109
19.05.21