Modelo Everest; Modelo Everest Visión - Bronpi KENIA Série Instructions D'installation, D'utilisation Et D'entretien

Permutador de calor (apenas modelo Londres-V)
O permutador de calor que atravessa o extractor do encastrável não deve obstruir-se. É
necessário deixar os orifícios abertos para uma melhor ventilação do encastrável, aumentando
assim o seu rendimento. (Ver desenho D21).
Substituição de componentes eléctricos (apenas modelos Londres-T e Londres-T Visión)
Para aceder à reparação/substituição da turbina em caso de avaria é obrigatório prever
durante a instalação um registo na parte inferior-central do revestimento ou alvenaria. O
referido registo poderá ser uma grelha de medidas mínimas 400x200 mm (largura x altura).
Colocação marcos opcionais
O marco standard que têm os modelos Londres, Londres-V, Londres-T e Londres-T Visión de série são desmontáveis,
pelo que para colocar um opcional (M-8, M-9, etc.), é necessário previamente retirar o marco standard e,
posteriormente, colocar o opcional usando as mesmas perfurações. Para retirar o marco standard é preciso
desaparafusar os 4 parafusos que tem o marco (2 em cada lateral).Posteriormente, colocar e aparafusar o novo marco
(ver desenho D22).
ATENÇÃO!! Se o encastrável estiver instalado e revestido de obra e pretende adquirir um novo marco opcional é
importante advertir o seu distribuidor no momento da encomenda sobre isto.
2.2.2

MODELO EVEREST

Existem alguns modelos que têm na parte superior um forno de assados com uma câmara de cozedura hermética. A
base do forno é de tijolo refractário (absorve o calor e vai irradiá-lo pouco a pouco). O aquecimento produz-se com
a passagem do fumo pelos laterais e a parte superior do forno. No tecto do forno vem um tubo que liga a câmara de
cozedura com a saída de fumos para assim evacuar os gases gerados no assado.
O forno possuí os seguintes componentes:
- Termómetro. Se encontra-se desmontado e no tabuleiro de assados.
Para a sua instalação vamos introduzir o revestimento pela broca da
porta e, posteriormente, colocar a porca que o fixa na parte posterior:
(ver desenho D23).
ATENÇÃO!! O termómetro indica a temperatura de cozedura do interior
do forno e nunca a temperatura da câmara de combustão.
A temperatura máxima de cozedura de alimentos para o forno é de 200-
230ºC. Nos momentos em que o termómetro indicar que o forno atinge uma
maior temperatura entende-se que o modelo está a ficar com sobrecarga e
que será motivo de anulação da garantia.
- Tabuleiro. Realizado em aço inoxidável. Regulável em duas alturas em função da ranhura da guia lateral que vamos usar. Para evitar o
deterioro da mesma é aconselhável extrai-a para fora do forno quando não estiver a ser usado.
- Tijolos refractários. Colocados na base do forno, a sua função é absorver o calor e irradia-lo pouco a pouco.
2.2.3 MODELO EVEREST VISIÓN
O modelo Everest Visión um forno de assados com uma câmara de cozedura hermética. A base do forno é de tijolo refractário (absorve
o calor e vai irradiá-lo pouco a pouco). O aquecimento produz-se com a passagem do fumo pelos laterais e a parte superior do forno. No
tecto do forno vem um tubo que liga a câmara de cozedura com a saída de fumos para assim evacuar os gases gerados no assado. O forno
possuí os seguintes componentes:
- Termómetro bimetálico. Se encontra-se desmontado e situa-se no vidro do forno. Para a sua instalação vamos introduzir o termómetro
através do orifício do próprio vidro e posteriormente vamos colocar a borracha e a bucha para fixar na parte posterior (ver desenho
D24).
INSTRUÇÕES DE INSTALAÇÃO, USO E MANUTENÇÃO 73
D21
D22
D23
D24
INSERÍVEIS