Modèle Everest Visión; Modèles Kenia-110, Kenia-110 Visión, Kenia-110D Et Kenia-110 Dvisión; Tous Les Modèles Série Kenia - Bronpi KENIA Série Instructions D'installation, D'utilisation Et D'entretien

2.2.3 MODÈLE EVEREST VISIÓN
Le modèle Everest Visión est équipé d'un four à rôtir avec une chambre de cuisson hermétique dans la partie supérieure. La sole du four est
faite en matériel céramique (absorbe la chaleur et l'irradie peu à peu). Le chauffage est produit par le passage de la fumée par les côtés et la
partie supérieure du four. Dans la partie supérieure du four se trouve un tuyau pour la connexion entre la chambre de cuisson et la sortie de
fumées afin d'évacuer les gaz de cuisson i.
Le four est composé des pièces suivantes:
- Thermomètre bimétallique. Il est démonté et on le situe dans la vitre du four. Pour l'installer introduire l'étui par le trou de la porte puis
ajuster la gomme et l'écrou pour fixer le thermomètre par l'arrière (voir dessin D24).
ATTENTION!! Le thermomètre indique la température de cuisson à l'intérieur du four, en aucun cas la température de la
chambre de combustion.
La température maximale de cuisson des aliments au four est de 200-230ºC. Sile thermomètre indique que la température du four
augmente, on entend que le modèle est surchargé et cela sera motif d'annulation de la garantie.
- Plateau. Fait en acier inoxydable. Afin d'éviter d'abimer le plateau il est conseillable de l'extraire du four quand il n'est pas utilisé.
- Grille de rôtir : Il est possible d'utiliser une grille de 38vxv47 cm à la place du plateau. Afin d'éviter d'abimer le plateau il est
conseillable de l'extraire du four quand il n'est pas utilisé.
- Pièces céramiques. Placées à la base du four, leur fonction est de prendre la chaleur et de l'irradier peu à peu.
L'intérieur du four est composé de 4 pièces (2 guides, toit et arrière) en acier inoxydable amovibles pour les extraire et faciliter le nettoyage.
Pour démonter les pièces, il convient de suivre les étapes suivantes (voir dessin D25).
1- Extraire le toit, en le faisant glisser vers l'extérieur.
2- Extraire les guidages latéraux placés sur quatre supports. Pour les enlever, surélever
le guidage puis tirer.
3- Pour finir, extraire l'arrière qui est accroché sur deux supports.
2.2.4 MODÈLES KENIA-110, KENIA-110 VISIÓN, KENIA-110D ET KENIA-110 D
VISIÓN
Ces inserts, au lieu d'avoir un interrupteur avec les positions 1-0-2, ont un interrupteur
limité à deux positions: 0 et 1, mais il est fourni de série avec un potentiomètre qui permet
de régler le nombre de tours des 4 ventilateurs (voir dessin D26).
2.2.5 TOUS LES MODÈLES SÉRIE KENIA
Le cadre standard qui est fourni avec l'insert de série est amovible. Pour placer un cadre optionnel (M-20,
M-21, M-22, etc.), il sera donc nécessaire d'enlever préalablement le cadre standard avant d'installer le
cadre optionnel avec les mêmes vis. Pour enlever le cadre standard, dévisser les 4 vis du cadre (2 de
chaque côté) puis placer et visser le nouveau cadre (voir dessin D27).
ATTENTION!! Si l'insert est installé et revêtu de briques et que vous voulez acquérir
un nouveau cadre optionnel il est important d'en avertir votre distributeur lors de la
commande.
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION, D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN 53
D24
D25
D26
D27
INSERTS