Modelo Everest - Bronpi KENIA Série Instructions D'installation, D'utilisation Et D'entretien

Colocación Sonda
Intercambiador de calor
El intercambiador de calor que atraviesa la campana del insertable, no debe obstruirse,
es necesario que se dejen sus orificios abiertos para una mejor ventilación del insertable,
aumentando así su rendimiento. (Ver dibujo D21).
Sustitución de componentes eléctricos (sólo modelo Londres-T y Londres-T Visión)
Para poder acceder a la reparación/sustitución de la turbina en caso de avería es obligatorio
prever durante la instalación un registro en la parte inferior-central del revestimiento o
mampostería. Dicho registro puede ser una rejilla de medidas mínimas 400x200 mm (ancho
x alto).
Colocación marcos opcionales
El marco estándar que incorporan los modelos Londres, Londres-V, Londres-T y Londres-T Visión de serie son
desmontables, por lo que para colocar un marco opcional (M-8, M-9, etc.), previamente, es necesario retirar el marco
estándar y, posteriormente, colocar el opcional usando las mismas perforaciones. Para retirar el marco estándar hay que
desatornillar los 4 tornillos que tiene el marco (2 en cada lateral).Posteriormente, colocar y atornillar el nuevo marco (ver
dibujo D22).
D22
2.2.2

MODELO EVEREST

Este modelo incorpora en la parte superior un horno de asados con una cámara de cocción hermética. La base del horno es de ladrillo
refractario (absorbe el calor y lo irradia poco a poco). El calentamiento se produce por el paso del humo por los laterales y la parte superior
del horno. En el techo del horno se incluye un tubo que conecta la cámara de cocción con la salida de humos para evacuar los gases que
se generan en el asado.
El horno posee los siguientes componentes:
- Termómetro. Se encuentra desmontado y en la bandeja de asados. Marca la temperatura de cocción del horno. Para su instalación
introduciremos la vaina por el taladro de la puerta y, posteriormente,
colocaremos la tuerca que lo fija por su parte posterior (ver dibujo D23).
¡¡ATENCIÓN!! El termómetro indica la temperatura de cocción
del interior del horno, en ningún caso la temperatura de la
cámara de combustión.
La temperatura máxima de cocción de alimentos para el horno es de 200-
230ºC. En momentos en los que el termómetro indique que el horno alcanza
mayor temperatura se entiende que el modelo se está sobrecargando y será
motivo de anulación de la garantía.
- Bandeja. Realizada en acero inoxidable y regulable en dos alturas en función de la ranura de la guía lateral que usemos. Para evitar el
deterioro de la misma es aconsejable extraerla fuera del horno cuando no esté en uso.
- Ladrillos refractarios. Colocados en la base del horno, su función es absorber el calor e irradiarlo poco a poco.
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN, USO Y MANTENIMIENTO
¡¡ATENCIÓN!! Si el insertable está instalado y revestido de obra y quiere adquirir un nuevo marco
opcional es importante que haga esta observación a su distribuidor a la hora de pedirlo, pues de lo
contrario puede no ajustarle bien.
Esquema Electrico Centralita
10
SONDA NTC
N F
INSERTABLES
D21
D23