QUIGG CO3-A Mode D'emploi page 17

WWW.PRIMO-ELEKTRO.BE CO3-A
ze extra krokant te maken. Verminder de temperatuur tot 200°C en bak de frietjes
gedurende 10 min.
BLOEMKOOLGRATIN
4-6 personen
kooktijd : 15 – 20 min
Ingrediënten :
1 kleine bloemkool
4 eetlepels boter of margarine
3 eetlepels bloem
1,5 kop melk
¾ kop gemalen milde cheddar kaas
peper en zout naar smaak
½ kop vers broodkruim
Bereiding :
Maak de bloemkool schoon en snij ze in kleine stukken. Kook ze gedurende 5
min in gezouten water. Laat uit lekken en zet even op zij. Smelt 3 eetlepels in een
sauspan. Voeg de bloem toe en kook gedurende 1 min. Voeg langzaam de melk toe.
Blijf roeren tot de saus glad is en ingedikt. Voeg ½ kop geraspte kaas toe en roer tot
de kaas volledig gesmolten is. Kruid met peper en zout. Haal de saus van het vuur.
Mix de broodkruimels, resterende kaas en boter. Leg de bloemkool in een oven-
schotel. Giet de kaassaus over de bloemkool. Bedek met de broodkruimel mix.
Verwarm de oven voor op 250°C gedurende 6 min. Plaats het onderste grillrooster
in de glazen kom. Plaats de ovenschotel op het grillrooster. Stel de temperatuur in
op 165°C en bak gedurende 15 – 20 min. tot de korst goudbruin is.
GEROOSTERDE GROENTEN
4 personen
Bereidingstijd: 25 tot 30 minuten
Ingrediënten :
450 g groenten, zoals zoete aardappelen, aubergine,courgette, gele pompoen,
uien, tomaten
3 eetlepels groenteolie
1/2 koffielepel look
Zout en peper naar smaak
Was en droog de groenten. Snijd in blokjes van 1 x 5 cm. Zachte groenten
zoals paprika,ui, ... zullen minder lang moeten garen dan harde groenten zoals
aardappelen, wortelen,... Als u wil dat deze samen gaar zijn, dient u er dus op te
letten dat u de grootte van de stukken snijdt naar gelang de gaartijd. Meng de
17