QUIGG CO3-A Mode D'emploi page 14

CO3-A
1 min. Voeg de champignons toe en laat ze mee bakken gedurende 1 min. Voeg de
broodkruimels, zout, peper, peterselie, citroenrasp, marjolein, nootmuskaat en het
ei toe. Alles goed mixen. Vul de kip op met deze vulling. Wrijf de buitenkant van de
kip in met peper en zout. Laat rusten. Verwarm de oven voor op 250°C gedurende
6 min. Plaats het onderste grillrooster in de glazen kom. Verminder de temperatuur
tot 185°C. Plaats de kip rechtstreeks op het grillrooster en laat de kip bakken voor
1u en 20min, afhankelijk van het gewicht van de kip. Als de kip te snel bruin wordt,
kan u ze afdekken met aluminiumfolie.
GEGRILLDE STEAK
4 personen
kooktijd : rauw (bleu) : 8-10 min
medium (saignant): 12 min
doorbakken (bien cuit) : 14 min
Ingrediënten :
4 steaks, ongeveer 2,5 cm dik
1 koffielepel plantaardige olie
zout en peper naar smaak
Bereiding :
Bestrijk de steaks met olie en kruid met zout en peper naar eigen smaak. Laat
even rusten. Verwarm de oven voor op 250°C gedurende 6 min. Plaats het hoge
grillrooster in de glazen kom. Verminder de warmte tot 240°C. Plaats de steaks
rechtstreeks op het grillrooster. En grill minstens gedurende 8 min, of tot de
gewenste gaarheid is bereikt.
GEGRILDE LAMSBOUT
8 personen
Kooktijd : 1 uur en 40 min.
Ingrediënten :
Lamsbout van ongeveer 1 kg
2 teentjes knoflook, geschild en geplet
1 eetlepel verse fijngesneden rozemarijn of 1 koffielepel droge rozemarijn
Zout en peper naar eigen smaak
Bereiding :
Verwijder overtollig vet van de lamsbout. Wrijf het vlees in met look en rozemarijn,
zout en peper. Laat even rusten.
Verwarm de oven voor op 250°C gedurende 6 min.
Plaats het hoge grillrooster in de glazen kom. Verminder de temperatuur tot 240°C.
Plaats de lamsbout rechtstreeks op het onderste grillrooster en bak gedurende
WWW.PRIMO-ELEKTRO.BE
14