Rational iCombi Pro Mode D'emploi Original page 29

5.4 Air pulsé
5.4.1 Climat d'enceinte et plage de température
climat de l'enceinte de
cuisson
chaud
Lorsque la température de l'enceinte dépasse 260 °C pendant 30 minutes, la température baisse automatiquement
à 260 °C si vous ne travaillez pas avec l'appareil pendant ce laps de temps. Si vous menez une action au cours de
ces 30 minutes, ouvrir la porte par exemple, la température de l'enceinte sera alors maintenue à plus de 260 °C
pendant les 30 minutes suivantes.
5.4.2 Cuire l'aliment en mode air pulsé
1. Dans la barre de menu, appuyez sur la touche :
2. Appuyez sur la touche :
>
L'appareil chauffe à la température réglée.
3. Appuyez sur la touche :
4. Réglez la température de l'enceinte de cuisson souhaitée.
5. Pour faire cuire l'aliment selon le temps de cuisson, appuyez sur la touche :
6. Réglez le temps de cuisson.
>
Le temps de cuisson est décompté après 5 secondes sans aucune saisie, ou directement après avoir appuyé sur
le bouton de sélection.
7. Pour faire cuire l'aliment selon la température à cœur, appuyez sur la touche :
8. Réglez la température à cœur.
>
Lorsque l'enceinte de cuisson a atteint la température réglée, le système vous invite à charger l'appareil.
9. Chargez l'appareil.
Mode d'emploi original
Processus de cuisson
Cuisson au four
n
Sauter
n
Griller
n
Frire
n
Gratiner
n
Glacer
n
pour régler l'humidité maximale autorisée dans l'enceinte de cuisson.
Humidité de l'enceinte de
cuisson
0 – 100 %
5 | Cuisson manuelle
Température de l'enceinte
de cuisson
30 – 300 °C
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