Rational iCombi Pro Mode D'emploi Original page 12

3 | Consignes de sécurité générales
– Ne cuisez pas de liquides facilement inflammables dans l'appareil comme des boissons alcoolisées telles
que du vin. Les liquides inflammables peuvent s'enflammer d'eux-mêmes lors de la vaporisation.
– Il faut toujours insérer un bac collecteur de graisses sous l'aliment en cas d'utilisation du grill et de la
rôtissoire.
Voici comment éviter les dommages matériels liés à une utilisation inadéquate des accessoires :
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– N'utilisez que des pièces d'origine du fabricant de l'appareil.
– Utilisez uniquement le VarioSmoker pour fumer des aliments.
Si des aliments se trouvent dans l'enceinte de cuisson et s'ils ont déjà été amenés à la température de
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consommation, aucun plat froid ne doit être chargé dans l'enceinte de cuisson.
Les aliments emballés doivent être amenés à la température de service en respectant strictement les
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conditions spécifiées par le fabricant en matière de climat de cuisson.
Vous éviterez ainsi les brûlures si vous travaillez avec un chariot de transport, un chariot d'enfournement ou un
cadre porte-assiettes :
Faites preuve de prudence lorsque vous poussez un chariot de transport, un chariot d'enfournement ou un
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cadre porte-assiettes par-dessus des seuils et sur des surfaces non planes afin de ne pas basculer.
Activez le frein d'arrêt du chariot de transport, chariot d'enfournement ou cadre porte-assiettes afin qu'ils ne
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bougent pas si le sol présente des irrégularités.
Fixez le chariot de transport à l'appareil avant de glisser un chariot d'enfournement ou un cadre porte-assiettes
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dans l'appareil ou de les en sortir.
Lors du déplacement du chariot d'enfournement, fermez le verrou des bacs du chariot d'enfournement et
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recouvrez les bacs contenant des aliments chauds. Les aliments chauds pourraient autrement se renverser.
Consignes de sécurité après l'utilisation
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
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Laissez la porte de l'appareil entrouverte en cas de non-utilisation prolongée et pendant la nuit afin d'éviter
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tout risque de corrosion dans l'enceinte.
En cas de non-utilisation prolongée, coupez l'alimentation en eau, en courant et en gaz de l'appareil.
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Prenez soin de vider le générateur de vapeur en cas d'arrêt prolongé ou avant le transport de l'appareil.
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3.1 Consignes de sécurité pour les appareils avec raccordement au gaz
Voici comment éviter tout risque d'incendie :
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– Si votre appareil est raccordé à une cheminée, contactez votre installateur de gaz régulièrement afin de
nettoyer la conduite d'extraction de l'appareil. Veillez à respecter les réglementations spécifiques du pays.
– Ne placez aucun objet sur les conduites d'extraction.
Voici comment éviter tout accident mortel :
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– Si votre appareil fonctionne avec une hotte, allumez toujours la hotte quand l'appareil est en marche. Dans
le cas contraire, des gaz de combustion pourraient s'accumuler.
En cas d'odeur de gaz, voici ce qu'il convient de faire :
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– N'appuyez sur aucun interrupteur d'éclairage ou d'appareil, ne retirez aucune prise électrique et n'utilisez
aucun téléphone qu'ils soient mobiles ou non. Cela pourrait produire des étincelles et augmenter le risque
d'explosion.
– Ouvrez les fenêtres et portes et laissez entrer de l'air frais dans la pièce. N'allumez aucune hotte ni aucun
ventilateur pour aérer la pièce. Cela pourrait produire des étincelles et augmenter le risque d'explosion.
– Fermez le dispositif de fermeture de la conduite de gaz.
– Quittez le bâtiment et contactez votre fournisseur de gaz et les pompiers.
3.2 Équipement de protection individuelle
Pour utiliser l'appareil, portez uniquement des vêtements permettant de prévenir tout accident du travail
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provoqué par la chaleur, des projections de liquides chauds ou des substances corrosives.
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