Rational iCombi Pro Mode D'emploi Original page 19

3. Si vous devez griller ou sauter un aliment, placez un bac sous l'aliment afin de recueillir la graisse qui s'en
échappe. .
4. Fermez la porte de l'enceinte de cuisson. Veillez à ce que la porte d'enceinte de cuisson soit complètement
fermée et assurez-vous que la poignée de la porte d'enceinte de cuisson soit en position verticale.
INFORMATION ! Si le système de cuisson est hors tension ou éteint pour une durée inférieure à 15 minutes,
le processus reprend là où il a été interrompu.
Niveau d'insertion supérieur à 1,60 m
Si votre système de cuisson a été installé avec un niveau d'insertion supérieur situé à 1,60 m au-dessus du sol,
vous devez apposer le symbole d'avertissement fourni à cet endroit.
4.8 Piquer la sonde de température à cœur
Les paragraphes suivants décrivent l'utilisation de la sonde de température à cœur ainsi que l'utilisation des sondes
de température à cœur USB optionnelles, à brancher à l'extérieur. Une sonde de température à cœur USB sous
vide permet de surveiller la température des aliments cuits sous vide sans détruire le vide contenu dans le sachet
sous vide. Il est également possible d'utiliser une sonde de température à cœur USB externe, il existe notamment
une variante d'équipement sans sonde de température à cœur interne.
Sonde de température à cœur chaude
Si vous touchez la sonde de température à cœur chaude sans gants de protection, vous risquez de vous brûler.
1. Vous devez toujours porter des gants de protection pour manipuler la sonde de température à cœur chaude.
Sonde de température à cœur pointue
Si vous n'utilisez pas la sonde de température à cœur avec précaution, vous risquez de vous blesser avec la
pointe de la sonde. Ceci s'applique en particulier à la sonde de température à cœur USB sous vide.
1. Vous devez toujours porter des gants de protection pour manipuler la sonde de température à cœur chaude.
2. Insérez la sonde de température à cœur USB sous vide dans le support latéral.
Mode d'emploi original
ATTENTION
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4 | Comment utiliser l'appareil en cuisine
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