Rational iVARIO Pro XL Manuels

Manuels et Guides d'utilisation pour Rational iVARIO Pro XL. Nous avons 3 Rational iVARIO Pro XL manuels disponible en téléchargement PDF gratuit: Mode D'emploi Original, Guide D'installation D'origine

Rational iVARIO Pro XL Mode D'emploi Original (100 pages)

Marque: Rational | Catégorie: Équipement alimentaire commercial | Taille: 3.95 MB

Table des Matières

Table des Matières
3
1 Introduction

8
2 Ivario

10
3 Consignes de Sécurité Générales

11
- Équipement de Protection Individuelle
  12
4 Comment Utiliser L'appareil en Cuisine

13
5 Cuisson Intelligente - Icookingsuite

25
- Modes et Méthodes de Cuisson
  25
- Répertoires de Cuisson Intelligents
  26
  - Viande
    26
  - Poisson
    27
  - Légumes et Garnitures
    27
  - Plats à Base D'œufs
    28
  - Potages et Sauces
    29
  - Desserts et Entremets
    29
  - Finishing
    30
- Conditions Préalables, Informations et Mises en Garde
  30
- Cuire des Aliments de Manière Intelligente
  32
  - Sélectionner un Cycle de Cuisson Intelligent
    32
  - Démarrer un Cycle de Cuisson Intelligent
    32
- Adapter le Résultat de Cuisson à Ses Envies
  33
  - Paramètres de Cuisson
    33
  - Invitations
    35
  - Informations
    36
  - Options
    36
- Surveiller un Répertoire de Cuisson Intelligent
  38
- Interrompre un Répertoire de Cuisson Intelligent
  38
6 Cuisson Manuelle

39
7 Cuisson Sous Pression (en Option)

47
- Consignes de Sécurité Générales
  47
- Voici Comment Éviter les Brûlures
  47
- Invitations
  48
- Informations
  48
- Options
  48
- Cuire un Aliment Sous Pression
  49
8 Izone Control

51
- Bons
  51
- Répartition de la Cuve
  55
- Occupation de la Cuve
  58
  - Zone D'occupation PréDéfinie de la Cuve
    58
  - Créer Ses Propres Occupations de Cuve
    58
- Cuire un Aliment Avec Izonecontrol
  58
  - Modes Manuels
    59
  - Placer les Bons
    59
9 Mode de Programmation

60
10 Basculer entre les Modes

65
11 Réglages

66
- Favoris
  66
- Affichage
  66
  - Langue
    66
  - Date et Heure
    66
  - Format de la Température
    67
  - Unité de Volume
    67
  - Affichage Programme
    67
- Lumière
  68
  - Luminosité de L'écran
    68
- Tonalité
  68
- Système de Cuisson
  70
  - Informations Sur le Type D'appareil
    70
  - Mode Démo
    70
- Cuisson
  70
  - Cuisine du Monde Primaire
    70
  - Cuisine du Monde Secondaire
    70
- Gestion des Données
  70
- Paramètres du Réseau
  73
  - Wi-Fi
    73
  - LAN en Option
    73
- Gestion des Utilisateurs
  73
- Service
  73
- Connectedcooking
  74
12 Gestion de la Cuisine

75
13 Entretien

82
14 Inspiration et Aide

86
15 Entretien

89
16 | Mise Hors Service et Élimination

91
- Mise Hors Service
  91
- Elimination
  91
- Éliminer L'huile et la Graisse
  91
17 Caractéristiques Techniques

92
18 Informations Réglementaires

94
- Index
  95

Rational iVARIO Pro XL Guide D'installation D'origine (72 pages)

Marque: Rational | Catégorie: Équipement alimentaire commercial | Taille: 4.53 MB

Table des Matières

Table des Matières
3
1 Introduction

5
2 Sécurité

11
3 Description du Produit

13
- Description de L'appareil
  13
- Caractéristiques Techniques
  14
  - Poids de L'appareil
    14
  - Dimensions de L'appareil
    15
  - Dimensions de la Cuve
    17
  - Charge Thermique
    17
4 Transport

18
5 Installation

26
6 Raccordement Électrique

38
7 Port Réseau

49
- Remarques Sur le Port Réseau
  49
- Connecter L'appareil au Réseau
  49
8 Raccordement D'eau

50
- Prescriptions en Matière de Raccordement D'eau
  50
- Brancher L'arrivée D'eau
  51
9 Raccord D'évacuation

52
- Prescriptions pour le Raccordement des Eaux Usées
  52
- Raccorder L'évacuation des Eaux Usées
  53
10 Mise Hors Service

56
- Remarques Sur la Mise Hors Service
  56
- Élimination
  56
11 Options

57
- Options D'installation
  57
- Espace de Rangement
  64
  - Démonter L'espace de Rangement
    65
- Habillage pour le Soubassement
  67
  - Démonter L'habillage
    67

Rational iVARIO Pro XL Guide D'installation D'origine (64 pages)

Marque: Rational | Catégorie: Équipement alimentaire commercial | Taille: 26.72 MB

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6 Cuisson Manuelle

7 Cuisson Sous Pression (en Option)

8 Izone Control

9 Mode de Programmation

10 Basculer entre les Modes

11 Réglages

12 Gestion de la Cuisine

13 Entretien

14 Inspiration et Aide

15 Entretien

16 | Mise Hors Service et Élimination

17 Caractéristiques Techniques

18 Informations Réglementaires

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1 Introduction

2 Sécurité

3 Description du Produit

4 Transport

5 Installation

6 Raccordement Électrique

7 Port Réseau

8 Raccordement D'eau

9 Raccord D'évacuation

10 Mise Hors Service

11 Options

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