Publicité
Zagrijavanje tanjura
Za prethodno zagrijavanje tanjura za po‐
služivanje.
Odmrzavanje
Za odmrzavanje (povrće i voće). Vrijeme
odmrzavanja ovisi o količini i veličini zamr‐
znute hrane.
Au gratin
Za jela poput lazanja ili zapečenog krumpi‐
ra. Za pečenje gratina i tamnjenje.
Sporo pečenje
Postupak kuhanja s niskom temperaturom.
Savršeno za kuhanje osjetljive hrane (npr.
govedine, teletine ili janjetine).
Održavanje topline
Za održavanje topline hrane. Imajte na
umu da se neka jela mogu nastaviti kuhati
i isušivati dok ih održavate toplima. Po po‐
trebi prekrijte posuđe.
Vlažno pečenje
Ova funkcija napravljena je za uštedu
energije tijekom kuhanja. Kad koristite ovu
funkciju, temperatura unutar uređaja može
se razlikovati od postavljene temperature.
Koristi se preostala toplina. Snaga zagrija‐
vanja može se smanjiti. Za više informacija
pogledajte poglavlje "Svakodnevna upora‐
ba", napomene o: Vlažno pečenje.
PARA
Steamify
Koristite paru za parenje, pirjanje, nježno
hrskavu hranu, pečenje i prženje.
SousVide kuhanje
Naziv funkcije odnosi se na način kuhanja
u hermetički zatvorenim plastičnim vrećica‐
ma na niskim temperaturama. Za više in‐
formacija pogledajte odjeljak SousVide ku‐
hanje u nastavku i poglavlje "Savjeti i pre‐
poruke" s tablicama za kuhanje.
Podgrijavanje parom
Podgrijavanje namirnica parom sprječava
sušenje površine. Toplina se distribuira
nježno i ujednačeno što omogućuje obnav‐
ljanje okusa i arome hrane kao da je upra‐
vo pripremljena. Ova funkcija može se ko‐
ristiti za podgrijavanje hrane izravno na ta‐
njuru. Možete podgrijavati više od jednog
tanjura u isto vrijeme, koristeći različite po‐
ložaje polica.
38
HRVATSKI
Pečenje kruha
Tu funkciju koristite za pripremu kruha i pe‐
civa s rezultatima poput profesionalnih u
pogledu hrskavosti, boje i sjaja korice.
Dizanje tijesta
Za ubrzavanje dizanja dizanog tijesta.
Sprječava površinu tijesta od sušenja i odr‐
žava tijesto elastičnim.
Puna para
Za povrće kuhano na pari, priloge ili ribu.
Visoka vlažnost
Funkcija je pogodna za kuhanje osjetljivih
jela poput pudinga, flanova, terina i riba.
Srednja vlažnost
Funkcija je pogodna za kuhanje dinstanog
ili pirjanog mesa, kao i kruha i slatkog diza‐
nog tijesta. Zbog kombinacije pare i topli‐
ne, meso dobije sočnu i mekanu teksturu a
peciva od dizanog tijesta dobiju hrskavu i
sjajnu koricu.
Niska vlažnost
Funkcija je prikladna za meso, perad, jela
iz pećnice i složence. Zahvaljujući kombi‐
naciji pare i topline meso dobiva sočnu i
nježnu teksturu, zajedno s hrskavom povr‐
šinom.
6.2 Napomene o: Vlažno pečenje
Ova funkcija korištena je za usklađivanje s
razredom energetske učinkovitosti i
zahtjevima ekološkog dizajna (u skladu s EU
65/2014 i EU 66/2014). Testovi prema:
IEC/EN 60350-1.
Vrata pećnice moraju biti zatvorena tijekom
pečenja tako da se funkcija ne ometa i da
pećnica radi s najvišom mogućom
energetskom učinkovitošću.
Kad koristite ovu funkciju, svjetlo se
automatski isključuje nakon 30 sek.
Za upute za kuhanje pogledajte poglavlje
"Savjeti i preporuke", Vlažno pečenje. Za
opće preporuke za uštedu energije pogledajte
poglavlje "Energetska učinkovitost", Ušteda
energije.
6.3 Postavka: Funkcije pećnice
1. Uključite uređaj. Zaslon prikazuje zadanu
funkciju pećnice i temperaturu.
2. Za ulazak u podizbornik, pritisnite simbol
funkcije pećnice
.
Publicité
