Publicité
4. Iestatiet temperatūru. Karsēšanas ar
tvaiku funkcijas veids ir atkarīgs no
iestatītās temperatūras:
a. Tvaiks tvaicēšanai 50 - 100 °C:
dārzeņu, graudaugu, pākšaugu, jūras
velšu, terīņu un pusšķidro desertu
tvaicēšanai.
b. Tvaiks sautēšanai 105 - 130 °C:
sautētas un sutinātas gaļas, zivju,
maizes un putnu gaļas, kā arī siera
kūku un sautējumu gatavošanai.
c. Tvaiks vieglai grauzdēšanai 135 -
150 °C: gaļai, sautējumiem, pildītiem
dārzeņiem, zivīm un sacepumiem.
Pateicoties tvaika un karstuma
kombinācijai, gaļa kļūst mīksta un
sulīga un tai izveidojas kraukšķīga
garoziņa. Iestatot taimeri, grila
funkcija ieslēdzas automātiski
gatavošanas procesa pēdējās
minūtēs, lai nodrošinātu ēdienam
maigu garoziņu.
d. Tvaiks cepšanai un grauzdēšanai
155 - 230 °C: ceptiem ēdieniem,
gaļai, zivij, putna gaļai, pildītiem
kārtainās mīklas izstrādājumiem,
tartēm, mafiniem, sacepumiem,
dārzeņiem un maizes izstrādājumiem.
Iestatot taimeri un novietojot ēdienu
pirmā plaukta līmenī, karsēšanas no
apakšas funkcija ieslēdzas
automātiski gatavošanas procesa
pēdējās minūtēs, lai nodrošinātu
ēdienam kraukšķīgu apakšējo
garoziņu.
5. Nospiediet
.
6. Nospiediet ūdens atvilktnes pārsegu, lai
atvērtu un izņemtu to.
7. Uzpildiet ūdens atvilktni ar aukstu krāna
ūdeni līdz maksimālā līmeņa atzīmei
(aptuveni 950 ml). Izmantojiet ūdens
atvilktnē esošo skalu. Ūdens padeve
pietiks aptuveni 50 min.
BRĪDINĀJUMS!
Izmantojiet tikai aukstu krāna ūdeni.
Neizmantojiet filtrētu (no
minerālvielām attīrītu) vai destilētu
ūdeni. Neizmantojiet citu veidu
šķidrumus. Neiepildiet ūdens atvilktnē
uzliesmojošus vai spirtu saturošus
šķidrumus.
154
LATVIEŠU
8. Nepieciešamības gadījumā noslaukiet
ūdens atvilktnes ārpusi ar mīkstu drānu.
Ievietojiet ūdens atvilktni tās sākotnējā
pozīcijā.
9. Nospiediet
Tvaiks parādās aptuveni pēc 2 min. Ēdienam
sasniedzot iestatīto temperatūru, atskanēs
skaņas signāls.
10. Ja ūdens atvilktnē beidzas ūdens, atskan
skaņas signāls. Uzpildiet ūdens atvilktni.
Gatavošanas beigās dzesēšanas
ventilators darbojas ātrāk, lai izvadītu
tvaiku.
11. Izslēdziet ierīci.
Pēc gatavošanas iztukšojiet ūdeni no
atvilktnes.
Cepeškrāsns iekšpusē var uzkrāties atlikušā
ūdens kondensāts. Pēc gatavošanas
uzmanīgi atveriet cepeškrāsns durvis. Kad
ierīce ir atdzisusi, nosusiniet tās iekšpusi ar
mīkstu drānu.
6.7 Iestatījums: SousVide režīms
1. Ieslēdziet ierīci.
2. Atlasiet karsēšanas funkcijas simbolu un
nospiediet to, lai ieietu apakšizvēlnē.
3. Nospiediet
.
4. Nospiediet
. Displejā būs redzami
temperatūras iestatījumi.
5. Iestatiet temperatūru un nospiediet
6. Nospiediet
. Displejā tiek attēloti
taimera iestatījumi.
7. Iestatiet taimeri un nospiediet
8. Nospiediet
9. Pēc gatavošanas uzmanīgi atveriet
cepeškrāsns durvis. Atlikušais ūdens var
uzkrāties uz vakuuma maisiņiem un
cepeškrāsns iekšpusē. Izņemiet vakuuma
maisiņus, izmantojot šķīvi un dvieli.
Kad cepeškrāsns ir atdzisusi, savāciet ūdeni
cepeškrāsns apakšā, izmantojot sūkli.
Nosusiniet cepeškrāsns iekšieni ar mīkstu
drānu.
6.8 Izvēlne
Nospiediet
, lai atvērtu izvēlni.
.
.
.
.
Publicité
