Publicité
10.2 Печете со влажен воздух -
препорачани додатоци
Употребете темни плехови и садови кои ја
одбиваат светлината. Тие подобро ја
абсорбираат топлината од светлата боја и
садовите кои ја одбиваат светлината.
• Тавче за пица - темно, кое не одбива
светлина, дијаметар 28см
• Тавче за печење - темно, кое не
одбива светлина, дијаметар 26см
Кифлички, благи,
плех за печење или длабока
16 парчиња
тава
Швајцарски ролат
плех за печење или длабока
тава
Цела риба, 0,2 кг.
плех за печење или длабока
тава
Колачиња, 16
плех за печење или длабока
парчиња
тава
Макарон-колач, 24
плех за печење или длабока
парчиња
тава
Мафини, 12
плех за печење или длабока
парчиња
тава
Солено пециво, 20
плех за печење или длабока
парчиња
тава
Колачиња од суво
плех за печење или длабока
тесто, 20 парчиња
тава
Мали тортички, 8
плех за печење или длабока
парчиња
тава
10.4 Информации за тестирање
Тестови според: EN 60350, IEC 60350.
Печење на едно ниво - печење во плехови
Посен пандишпан
Посен пандишпан
Пита со јаболка, 2 плеха Ø
20 см
Пита со јаболка, 2 плеха Ø
20 см
216
МАКЕДОНСКИ
Готвење Со Вентилатор
Конвенционално
готвење
Готвење Со Вентилатор
Конвенционално
готвење
• Керамичко тавче - керамичко,
дијаметар 8см, висина 5 см
• Плех за основа за колач - темен, кој
не одбива светлина, дијаметар 28см
10.3 Печете со влажен воздух
За најдобри резултати следеете ги
препораките дадени во табелата подолу.
180
180
180
180
160
180
180
140
180
160
160
160
180
2
25 - 35
2
15 - 25
3
15 - 25
2
20 - 30
2
25 - 35
2
20 - 30
2
20 - 30
2
15 - 25
2
15 - 25
45 - 60
2
45 - 60
2
55 - 65
2
55 - 65
1
Publicité
