Publicité
Svars (kg)
Plaukta līmenis
Gatavošanas laiks (min)
10.2 Ventilatora kars. ar mitrumu -
ieteicamie piederumi
Lietojiet tumšas krāsas un neatstarojošas
formas un traukus. Tiem ir labāka siltuma
absorbēšanas spēja nekā gaišas krāsas un
atstarojošiem traukiem.
Smalkmaizītes,
cepamā paplāte vai dziļā pan‐
16 gabali
na
Rulete
cepamā paplāte vai dziļā pan‐
na
Vesela zivs, 0,2 kg
cepamā paplāte vai dziļā pan‐
na
Cepumi, 16 gabali
cepamā paplāte vai dziļā pan‐
na
Makarūni, 24 gabali
cepamā paplāte vai dziļā pan‐
na
Mufini, 12 gabali
cepamā paplāte vai dziļā pan‐
na
Sāļā mīkla, 20 gabali cepamā paplāte vai dziļā pan‐
na
Smilšu mīklas cepu‐
cepamā paplāte vai dziļā pan‐
mi, 20 gabali
na
Tartletes, 8 gabali
cepamā paplāte vai dziļā pan‐
na
10.4 Informācija pārbaudes iestādēm
Pārbaudes saskaņā ar: EN 60350, IEC 60350.
Cepšana vienā līmenī – cepšana formās
Biskvītkūka bez taukvielām
Biskvītkūka bez taukvielām
Ābolu pīrāgs, 2 veidnes
Ø20 cm
160
LATVIEŠU
Karsēšana ar ventilatoru
Augš./Apakškarsēšana
Karsēšana ar ventilatoru
• Picas paplāte – tumša, neatstarojoša,
diametrs 28 cm
• Cepamā paplāte – tumša, neatstarojoša,
diametrs 26 cm
• Podiņi – keramiski, diametrs 8cm,
augstums 5 cm
• Augļu pīrāga forma – tumša,
neatstarojoša, diametrs 28 cm
10.3 Ventilatora kars. ar mitrumu
Labāka rezultāta gūšanai ievērojiet laikus,
kas uzskaitīti tabulā.
180
180
180
180
160
180
180
140
180
160
160
160
2
25 - 35
2
15 - 25
3
15 - 25
2
20 - 30
2
25 - 35
2
20 - 30
2
20 - 30
2
15 - 25
2
15 - 25
45 - 60
2
45 - 60
2
55 - 65
2
Publicité
