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Caractéristiques spéciales
Utilisez les caractéristiques spéciales de votre four Frigidaire pour obtenir les meilleurs résultats de cui-
sson et de rôtissage.
Objectif
•
Des pains et pâtisseries qui montent plus haut
avec une croûte croustillante et dorée et un
intérieur léger et feuilleté.
•
Des viandes moelleuses et tendres avec une
peau dorée et croustillante à l'extérieur.
•
Des ailes de poulet dorées et croustillantes.
•
Des croustilles de légumes croquantes.
•
Un poulet parmesan juteux.
•
Des crevettes tempura parfaitement croustillan-
tes, des samoussas et plus.
•
Préparez des plats cuisinés sans délai.
•
Même vos recettes les plus diiciles se révèlent
délicieuses grâce à la chaleur et à la circulation
d'air contrôlées avec précision de la Convection
avancée.
•
Plus besoin de deviner comment obtenir la
température parfaite.
•
Empêchez l'accumulation d'aliments brûlés et
renversés dans le fond du four.
RECOMMANDATIONS POUR LA CUISSON
Fonction
Cuisson à la vapeur
La cuisson à la vapeur ralentit la formation de la
croûte, permettant à votre pâte de se développer
plus longtemps avant la formation de la croûte.
Rôtissage à la vapeur
L'humidité du rôtissage à la vapeur empêche les
viandes de sécher pendant la cuisson.
Friture à air chaud
La convection à air chaud produit des aliments frits
croustillants et dorés sans éclaboussures. Pour un
chaufage uniforme de tous les côtés et une grande
capacité, utilisez le plateau de friture à air chaud
(disponible sur Frigidaire.ca).
Sans préchaufage
Préparez vos délices culinaires plus rapidement.
Cuisson à convection
Même vos recettes les plus diiciles se révèlent
délicieuses grâce à la chaleur et à la circulation
d'air contrôlées avec précision de la Convection
avancée.
Sonde de température
Faites cuire vos protéines à la température interne
exacte que vous désirez, évitant ainsi une cuisson
insuisante ou excessive.
Nettoyage à la vapeur d'une heure
Gardez votre four à son meilleur, sans produits
chimiques ni odeurs, grâce au cycle de nettoyage à
la vapeur d'une heure.
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