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5. Avec les touches -/+|14, réglez la
température de cuisson à basse tempé-
rature à laquelle les aliments doivent
cuire. Vous pouvez régler à la minute
près un temps compris entre 1 minute
et 24 heures.
6. Démarrez le programme en appuyant
sur la touche
mence à clignoter.
Dès que la température réglée
est atteinte, le compte à rebours mi-
nute par minute commence sur
l'écran|12.
REMARQUES :
• Important pour votre gestion du temps
de cuisson : Le programme ne démarre
pas si l'eau n'a pas encore atteint la
température sélectionnée. Le pro-
gramme attend que la température sé-
lectionnée soit atteinte - puis il démarre
automatiquement. Le symbole
allumé pendant le préchauffage.
Lorsque la température réglée est at-
teinte, le symbole
symbole |11 s'affiche. Vous voyez le
compte à rebours du temps sur
l'écran|12. Lorsque vous planifiez le
temps des différentes opérations de
cuisson, tenez compte du temps plus
long au bain marie.
• Lorsque le programme est démarré,
l'écran|12 affiche le temps restant du
programme et l'écran|19 la tempéra-
ture actuelle de l'eau. Si vous appuyez
brièvement sur le bouton |17, la tem-
pérature sélectionnée s'affiche sur
l'écran|12 pendant environ 10 se-
condes.
7. Lorsque le temps s'est écoulé, trois bips
retentissent et la DEL|15 s'éteint.
8. Appuyez sur le commutateur Marche/
Arrêt
|16 pendant au moins 2 se-
condes pour arrêter l'appareil.
9. Retirez le couvercle|2. Veillez à ce que
10. À l'aide d'un ustensile de cuisine adé-
|15. La DEL|15 com-
11. Retirez la fiche secteur|9.
12. Découpez le sachet sous vide et sortez
|18 est
|18 s'éteint et le
l'eau condensée s'écoule sur la face in-
terne du couvercle, autant que possible
dans le réservoir d'eau|4.
quat (par exemple une pince de cuisine
ou de barbecue), sortez les aliments à
cuire du bain marie.
les aliments.
Selon le type d'aliments, ils peuvent
être servis immédiatement ou doivent
encore être transformés avant d'être
servis (par ex. passage rapide à la
poêle).
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