Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
BB&3( 6RXV 9LGHB%ERRN 6HLWH 'RQQHUVWDJ -XOL
Det passer især godt:
• Asparges, grønne grøntsager
• Kartofler
• Peberrodssauce
10.8 Tunfisk (halvt
forarbejdet)
1. Skyl tunfisken og dup den derefter tør.
Hvis fisken stadig har skind på, så lad
det blive siddende. Det giver senere fi-
sken fasthed, og den kan steges på sk-
indsiden.
2. Strø nogle havsaltkorn over tunfisken.
3. Læg tunfisken i vakuumposen.
4. Vakuumpak tunfisken.
5. Kom posen i Sous-Vide maskinen.
6. Når programmet er slut, skal du tage
tunfisken forsigtigt ud af posen, helst
med en spatel (paletkniv).
7. Dup tunfisken tør med køkkenrullepapir.
8. Varm smør eller olie i en pande og
brun tunfisken kortvarigt på begge si-
der. Krydr ved bruningen efter behag.
Tilsæt først groft peber i slutningen af
stegeperioden.
Det passer især godt:
• Wasabi, sojasauce
• Ris
• Hvidløgsbrød
11. Rengøring
Rengør apparatet inden første brug!
FARE for elektrisk stød!
~ Træk netstikket ud af stikkontakten, før
rengøring af apparatet påbegyndes.
FARE for forbrændingsskade!
~ Lad alle dele køle af inden de rengøres.
ADVARSEL mod materielle skader!
~ Brug aldrig aggressive eller skurende
rengøringsmidler.
• Rengør apparatet efter hver brug.
Rengøring af basisenhed
1. Rengør basisenheden|5 med en let fug-
tig klud.
2. Benyt først apparatet igen, når det er
helt tørt.
Rengøring af tilbehør
• Rengør låget|2, vandbeholderen|4, skil-
legitteret|10 bundgitteret|3 i hånden i
køkkenvasken med varmt sæbevand.
Rengøring af køkkenredskaber
• Alle køkkenredskaber (knive, gafler,
spækbrætter), der kommer i berøring
med uforarbejdede levnedsmidler, skal
omgående rengøres – og helst med
varmt sæbevand. Vær evt. opmærksom
på rengøringsvejledningerne til køkken-
redskaberne.
33
DK
Publicité
