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Mychef iCOOK COMPACT 6GN2/3 Manuel Du Produit page 80

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Chaque enregistrement est associé à un point de lecture de la température du four,
permettant de contrôler les différents points critiques du four.
Si la température d'un capteur est supérieure à 350ºC ou inférieure à -50ºC,
cela signifie que la sonde n'est pas connectée.
7.8.8. L'analyse du système
Ce sous-menu permet de mettre au point le four en revoyant les points de base pour son
bon fonctionnement.
A travers six étapes, l'utilisateur ou le SAT (dans le cas de la première utilisation et de la
mise en marche du four) est guidé pour effectuer les contrôles suivants :
Éclairage : vérifier le bon éclairage de la caméra.
-
Température : Le système préchauffera pour détecter d'éventuelles anomalies.
-
Raccordement d'eau : Il faudra vérifier que les raccordements du système
-
hydraulique ont été correctement réalisés pour éviter tout type de fuite.
Porte : en ouvrant et en fermant la porte, on détectera l'existence d'un problème
-
dans le capteur qui contrôle la porte.
L'existence de toute anomalie dans l'un des points ci-dessus empêchera le
fonctionnement du four. Il faudra donc effectuer les actions nécessaires et répéter le
contrôle jusqu'à ce que l'analyse du système soit satisfaisante pour continuer.
monchefpro.com
MANUEL PRODUIT iCOOK COMPACT - 02/08/2023
80

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