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Mychef iCOOK COMPACT 6GN2/3 Manuel Du Produit page 36

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Dans tous les modes de cuisson, il est possible d'humidifier la chambre à volonté, par
injection directe de vapeur à travers le menu déroulant, dans les options :
Cuisson par contrôle de température et de temps
Le mode de contrôle de la température et du temps est le plus simple, on choisit
simplement une température et une durée spécifiques en appuyant sur l'écran après
avoir appuyé respectivement sur les boutons TEMPÉRATURE et TEMPS.
En appuyant sur le bouton circulaire START/STOP, le four commencera à chauffer la
chambre et s'arrêtera une fois le temps programmé écoulé.
Exemple de cuisson à 90°C pendant 10 min :
Chiffre12. Exemple. Cuisson à 90ºC en mode vapeur pendant 10 minutes
MANUEL PRODUIT iCOOK COMPACT - 02/08/2023
monchefpro.com
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