7.4. Planificateur de cuisine
Le mode de cuisson CookingPlanner vous permet de cuire plusieurs plateaux du même
aliment sur différents niveaux ou différents aliments ou recettes nécessitant des temps
de cuisson différents.
Pour une cuisson simultanée, seules les préparations avec des profils de cuisson
similaires peuvent être sélectionnées, depuis les modes Chef, SmartCooking ou
Recettes, identiques en termes de température et d'humidité. Il sera donc possible de
combiner des cuissons dans ce mode de cuisson lorsque les paramètres sont similaires
et que seul le temps de cuisson varie. Afin de charger des recettes SmartCooking en
mode CookingPlanner, il sera nécessaire de les enregistrer au préalable dans le livre de
recettes avec les paramètres souhaités. Une icône d'horloge en haut à gauche indiquera
que la recette est compatible avec le mode CookingPlanner. Ces modes de cuisson ne
permettent pas de cycles de cuisson.
Pour charger un processus de cuisson en mode CookingPlanner, sélectionnez Multilevel
ou JustInTime et appuyez sur le bouton (+) au niveau souhaité, puis accédez au livre de
recettes où apparaissent les recettes compatibles avec ce mode de cuisson. Sélectionnez
ensuite une première recette et appuyez sur « Ajouter à Multilevel » ou « Ajouter à
JustInTime ».
MANUEL PRODUIT iCOOK COMPACT - 02/08/2023
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