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7.8.5. Assistant intelligent
Les options présentes dans ce sous-menu vous permettent d'optimiser le
fonctionnement de votre four mixte.
L'assistant intelligent affichera des options d'optimisation d'utilisation, par
-
exemple dans les paramètres de cuisson, pour améliorer les performances. Il
pourra proposer, le cas échéant, des modifications aux paramètres effectués par
l'utilisateur.
Safe Steam, s'il est actif, extrait la vapeur de la chambre dans les derniers instants
-
de la cuisson. Afin d'éviter les brûlures ou l'inconfort dû à la vapeur lors de
l'ouverture de la porte, les fours Mychef peuvent extraire la vapeur de la chambre
dans les derniers instants du processus de cuisson. Même en mode convection,
cette extraction peut être utile pour éliminer la vapeur que les aliments peuvent
dégager dans la chambre de cuisson.
Lorsque le four entre dans le processus d'extraction de vapeur, une grande
quantité de vapeur peut s'échapper par la cheminée, en fonction du niveau de
monchefpro.com
Chiffre47. Activation du mode intelligent
MANUEL PRODUIT iCOOK COMPACT - 02/08/2023
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