Table des Matières
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Chapitre 4 - Mises en garde et Consignes
ATTENTION : risque de contaminations de l'environnement et/ou d'effets graves à la santé.
Il est interdit de démonter, de stocker et/ou de renvoyer au Fabricant et/ou à centre de service la pompe
avec des résidus de produit ou non correctement lavée et désinfectée. Remplir et appliquer toujours
le formulaire de lavage et de désinfection sur la pompe
après le traitement et avant l'expédition ; l'absence du formulaire ou le fait de ne pas le remplir
POMPE)
entraînera une NON-CONFORMITÉ lors de l'acceptation. Les résidus de liquide alimentaire peuvent
provoquer une contamination dangereuse. Laver et vider toujours le circuit interne du produit et laver et
désinfecter la pompe avant de la démonter, de la stocker et/ou de l'expédier au Fabricant.
3.1.27
L'utilisation de détergents et de désinfectants appropriés et le respect des procédures d'intervention du
fabricant permettent de répondre aux exigences de sécurité alimentaire et de préserver la santé publique.
Le personnel impliqué dans les processus de nettoyage et de désinfection doit non seulement connaître
et respecter les règles de sécurité alimentaire prévues pour l'environnement de travail (Agroalimentaire,
Cosmétique et/ou Pharmaceutique), mais aussi connaître et respecter les procédures et les modalités
prévues par le fabricant de la pompe.
ATTENTION : risque de contamination des aliments et/ou d'effets graves à la santé.
L'utilisation de détergents et/ou désinfectants qui ne sont pas adaptés et/ou certifiés pour être utilisés
dans l'industrie alimentaire et/ou qui peuvent ensuite libérer des résidus dangereux au contact des ali-
ments est interdite. Il est interdit de ne pas programmer et d'effectuer correctement les travaux de net-
toyage et de désinfection prévus par le fabricant de la pompe et/ou de ne pas respecter les procédures
de sécurité prévues
3.1.28
À la fin du cycle de lavage, toutes les surfaces de la pompe doivent être désinfectées, avec une atten-
tion particulière pour les surfaces en contact avec les aliments. Rincer soigneusement les surfaces en
contact avec l'aliment avec de l'eau déminéralisée et/ou de l'eau potable adoucie et vider complètement
la pompe avant de la remettre en production pour éliminer les traces de désinfectant
NETTOYAGE ET
ATTENTION : risque de contamination des aliments et/ou d'effets graves à la santé.
Il est interdit d'utiliser la pompe sans une désinfection régulière et périodique.
3.1.29
Les composants des pompes des séries AISIBOXER et SANIBOXER, en plus de remplir leur fonction pri-
maire, sont conçus et fabriqués pour remplir d'importantes fonctions de sécurité générale et alimentaire
de la pompe qui affectent directement la sécurité organoleptique et alimentaire du fluide traité ; pour le
remplacement des pièces usées, utiliser uniquement des pièces de rechange originales adaptées
au modèle et aux marques de la pompe dont on dispose.
ATTENTION : risque de manque de sécurité
Le non-respect de ce qui précède peut entraîner des dangers pour l'Opérateur, les Techniciens,
les personnes, la pompe et/ou le milieu dans lequel elle est installée, pour lesquels le Fabricant
n'est pas responsable. En outre, le non-respect des mises en garde de sécurité expose la pompe
elle-même et le fluide traité à une contamination dangereuse et, plus généralement, peut conduire à ce
que les exigences de sécurité alimentaire de la pompe elle-même et de l'aliment traité soient compro-
mises pour des raisons non imputables au fabricant.
www. d eb em .co m
(voir Chapitre 6 NETTOYAGE ET
DÉSINFECTION).
POMPES SANITAIRES ET ALIMENTAIRES
Traduction des instructions originales
(voir 8.1.4 FORMULAIRE DE LAVAGE DE LA
DÉSINFECTION).
- AISIBOXER - SANIBOXER
rév.
(voir Chapitre 6
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