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5 Saisie de procédés de cuisson spéciaux - Page Cuisson
5.7 Déplacer ou supprimer l'étape de cuisson d'un profil de cuisson
Domaine d'application
La suppression ou le déplacement d'une étape de cuisson peut s'effectuer lors de la saisie d'un profil
de cuisson via la page « Cuisson » et en cas de sélection d'un profil de cuisson en plusieurs étapes,
depuis le « Livre de cuisine ». Lors d'un cycle de cuisson, les étapes ne peuvent plus être ni dépla‐
cées, ni supprimées.
Déplacer ou supprimer une étape de cuisson
1.
2.
3.
4.
5.
Autres étapes :
Démarrer le cycle de cuisson, pour la procédure voir Page 51
■
Enregistrer le profil de cuisson dans le livre de cuisine, pour la procédure voir Page 32
■
Notice d'utilisation
Sur la page « Cuisson », choisir la touche « Vue
des étapes de cuisson ».
Sur la page « Vue des étapes de cuisson », choisir
la touche « Modifier étape de cuisson » de l'étape
de cuisson désiré, pour activer la fonction.
Sélectionner la touche « Supprimer étape de cuis‐
son » pour effacer une étape de cuisson d'un profil.
Ou bien sélectionner « Vers le haut » ou « Vers le
bas » pour modifier l'ordre des étapes de cuisson.
Sélectionner à nouveau la touche « Modifier étape
de cuisson » pour désactiver la fonction.
Confirmer les modifications.
Résultat : Le profil de cuisson est modifié.
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