Table des Matières
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4 Saisie des profils de cuisson - page Cuisson
4.9 Saisir le profil de cuisson avec séparation des graisses
Domaine d'application
La fonction supplémentaire « Séparation des graisses » effectue une séparation automatique des
graisses lors du cycle de cuisson.
La fonction supplémentaire « Séparation des graisses » est disponible uniquement sur les appareils
avec l'option ConvoGrill. L'appareil doit être préparé spécialement à cet effet.
Saisie du profil de cuisson
1.
2.
3.
4.
Autres étapes :
Démarrer le cycle de cuisson, pour la procédure voir Page 51
■
Enregistrer le profil de cuisson dans le livre de cuisine, pour la procédure voir Page 32
■
Notice d'utilisation
Sur la page « Cuisson », choisir l'un des modes de
fonctionnement, par ex. « Air pulsé ».
Sur la page « Cuisson », saisir les données de
cuisson souhaitées pour le profil, par ex. « Tempé‐
rature de cuisson ».
Sur la page « Fonctions supplémentaires », choisir
la fonction supplémentaire « Séparation des grais‐
ses ».
Confirmer la sélection.
Résultat : Le profil de cuisson est saisi.
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