Utilisation : Modes De Cuisson M Chef; Utilisation Simple; Ventilateur De Refroidissement - Miele DO 7860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Utilisation simple

 Allumez le four Dialogue.
Le menu principal s'affiche.
 Sélectionnez
M Chef
 Sélectionnez
Gourmet Profi
 Sélectionnez le mode de fonctionne-
ment souhaité.
Le mode de cuisson, la température
préenregistrée et les Gourmet Units
s'affichent.
Le chauffage de l'enceinte de cuisson
et le ventilateur de refroidissement s'al-
lument.
Les valeurs préenregistrées
conviennent à la préparation de la plu-
part des plats. Il n'est pas nécessaire
de régler un certain nombre de Gour-
met Units.
Si vous gardez les valeurs préenregis-
trées, les aliments seront chauffés de
l'extérieur vers l'intérieur et dorés par
les résistances, et recevront automati-
quement des Gourmet Units. Cet ap-
port d'énergie prend fin dans les cas
suivants :
– La valeur maximale de
2'000 Gourmet Units est atteinte.
– Vous interrompez l'apport de
Gourmet Units en sélection-
nant Arrêt .
– Vous arrêtez le processus de cuis-
son.
Vous trouverez des informations sur le
réglage des valeurs préenregistrées au
chapitre "Commandes avancées".
Utilisation : modes de cuisson M Chef
.
.
 Modifiez la température préenregis-
trée si nécessaire.
 Validez en appuyant sur OK.
 Ouvrez la porte et placez le plat dans
l'enceinte de cuisson.
 Fermez la porte et confirmez avec
OK.
La température configurée s'affiche à
l'écran, puis le processus de cuisson
conventionnel commence, ainsi que
l'apport de Gourmet Units. Vous pouvez
en suivre le nombre sur l'écran.
Lorsque la température sélectionnée est
atteinte, un signal retentit si le signal so-
nore est activé.
Après le processus de cuisson :
 Sortez le plat de l'enceinte de cuis-
son.
 Éteignez le four Dialog.

Ventilateur de refroidissement

En mode de cuisson M Chef, le ventila-
teur de refroidissement fonctionne à
une vitesse plus élevée.
En fin de cuisson, le ventilateur de re-
froidissement continue de fonctionner
pour éliminer l'humidité résiduelle de
l'enceinte de cuisson, du bandeau de
commande et de l'armoire d'encastre-
ment.
Le ventilateur de refroidissement se dé-
sactive automatiquement au bout d'un
certain temps (voir chapitre "Réglages",
section "Arrêt différé du ventilateur de
refroidissement").
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