Miele DO 7860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 15


Si vous utilisez la chaleur résiduelle pour maintenir les aliments au
chaud, le taux élevé d'humidité et l'eau de condensation peuvent en-
traîner une corrosion du four Dialog. Le bandeau de commande, le
plan de travail ou l'armoire d'encastrement peuvent être endomma-
gés.
N'arrêtez jamais le four Dialog mais réglez la température la plus
basse dans le mode de cuisson sélectionné. Le ventilateur de refroi-
dissement reste enclenché automatiquement.

Les plats qui sont maintenus au chaud ou conservés dans l'en-
ceinte peuvent s'assécher et l'humidité qui s'en échappe peut pro-
voquer de la corrosion dans le four Dialog.
Par conséquent, couvrez les aliments.

L'émail de la sole peut se briser ou éclater en raison de l'accumu-
lation de chaleur.
Ne recouvrez jamais la sole du four avec du papier aluminium ou un
film de protection. Ne posez ni plat à rôtir, ni casserole, poêle ou
plaque de cuisson directement sur la sole de l'enceinte.

Il est important que la température soit bien répartie et soit suffi-
samment élevée.
Retournez les aliments ou mélangez-les afin qu'ils chauffent réguliè-
rement, et tenez compte des temps de repos indiqués pour la cuis-
son, le réchauffage et la décongélation.
Les temps d'égalisation sont des temps de repos pendant lesquels
la température se répartit de façon homogène dans les aliments.

Lors du réchauffage, la chaleur se dégage au cœur des aliments
et le récipient reste donc plus froid. Le plat se réchauffe uniquement
par la chaleur transmise par les aliments.
Après le retrait du plat, vérifiez si la température souhaitée est at-
teinte. Orientez-vous par rapport à la température du récipient ! Lors
du réchauffage d'aliments pour bébés, veillez tout particulière-
ment à ce que la température soit supportable ! Après les avoir
fait réchauffer, remuez ou agitez bien les aliments pour bébés, puis
goûtez-les pour prévenir tout risque de brûlures de votre bébé.
Prescriptions de sécurité et mises en garde
15