Cuisson de pâtisseries/pain
Niveau
Le niveau auquel vous insérez l'aliment
à cuire dépend du mode de cuisson et
du nombre de plaques.
– M Chef + Chaleur tournante +
1 plaque : niveau 2
– Chaleur tournante +
1 plaque : niveau 2
(biscuits : niveau 1)
2 plaques : niveaux 2 + 3
Si vous utilisez simultanément des
plaques universelles et des plaques à
pâtisserie pour cuire sur plusieurs ni-
veaux, placez la plaque universelle
sous les plaques à pâtisserie.
Cuisez les pâtisseries humides et les
gâteaux sur 2 niveaux maximum.
– M Chef + HydraCook ,
HydraCook
1 plaque : niveau 2
– M Chef + Cuisson intensive
1 plaque : niveau 2
– Cuisson intensive
1 plaque : niveau 1
– M Chef + Chaleur sole/voûte ,
Chaleur sole/voûte
1 plaque : niveau 2
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