Utiliser La Fonction Spéciale "Cuisson À Basse Température - Miele DO 7860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Utiliser la fonction spéciale
"Cuisson à basse température"
Suivez également les indications du
chapitre "Rôtissage", section "Ther-
mosonde".
 Sélectionnez
Fonctions utiles
 Sélectionnez
Cuisson basse tempéra-
ture .
 Réglez la température.
 Réglez la température à cœur.
 Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran. Laissez la grille et la plaque
universelle dans l'enceinte de cuisson
pendant le préchauffage.
 Pendant le préchauffage de l'en-
ceinte, saisissez la viande sur toutes
ses faces, à feu vif, sur la table de
cuisson.

Risque de brûlure !
La résistance voûte/gril est chaude.
Utilisez toujours des maniques
lorsque vous mettez des plats
chauds dans le four, pour les en reti-
rer ou pour toute manipulation dans
l'enceinte de cuisson chaude.
 Dès que
Utiliser la thermosonde
fiche, déposez la viande saisie sur la
grille. Piquez la thermosonde dans la
viande en enfonçant complètement la
pointe métallique jusqu'au cœur de la
pièce.
 Fermez la porte.
Cuisson à basse température
À la fin du programme, le message
ration terminée
tentit si le signal sonore a été activé.
Si la viande n'est pas suffisamment
cuite à votre goût, vous pouvez pro-
longer le programme.
.
s'af-
s'affiche et un signal re-
Opé-
111