Évaporation de l'eau résiduelle
Lors d'un processus de cuisson avec
apport d'humidité et sans interruption, il
n'y a pas d'eau résiduelle dans le sys-
tème. L'eau est entièrement éliminée
par les diffusions de vapeur.
Si un processus de cuisson avec apport
d'humidité est interrompu manuelle-
ment ou en raison d'une panne de cou-
rant, l'eau qui n'a pas encore été utili-
sée reste dans le système de diffusion
de vapeur.
Lors de la prochaine utilisation du mode
de cuisson M Chef + HydraCook ,
HydraCook ou d'un programme au-
tomatique avec apport d'humidité, le
message
Evaporer l'eau résiduelle ?
fiche, accompagné des options
et
oui
.
Si possible, lancez immédiatement
l'évaporation de l'eau résiduelle afin
que seule de l'eau fraîche soit utilisée
lors de la prochaine cuisson.
Modes de cuisson avec apport d'humidité
s'af-
Passer
Déroulement de l'évaporation de
l'eau résiduelle
Lors de ce processus, le four Dialog est
chauffé et l'eau résiduelle s'évapore
dans l'enceinte de cuisson.
L'évaporation de l'eau résiduelle peut
durer jusqu'à 30 minutes, en fonction
de la quantité d'eau restante.
La vapeur d'eau peut provoquer des
brûlures.
N'ouvrez pas la porte pendant l'éva-
poration de l'eau résiduelle.
Lors de l'évaporation de l'eau rési-
duelle, de la vapeur se dépose dans
l'enceinte de cuisson et sur la porte. Es-
suyez impérativement ces buées une
fois que l'enceinte de cuisson a refroidi.
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