Commandes Avancées - Miele DO 7860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Utilisation : modes de cuisson M Chef
Commandes avancées
Vous avez sélectionné un mode de
cuisson M Chef sous
Vous pouvez maintenant régler la tem-
pérature, les Gourmet Units et l'inten-
sité.
Si, outre la température, vous réglez
un certain nombre de Gourmet Units,
les aliments recevront cette énergie
jusqu'à ce que ce nombre soit atteint.
Si vous ne réglez pas le nombre de
Gourmet Units, mais seulement la
température, les aliments recevront
automatiquement des Gourmet Units.
Cet apport d'énergie prend fin dans
les cas suivants :
– La valeur maximale de 2000 Gour-
met Units est atteinte.
– Vous interrompez l'apport de
Gourmet Units en sélectionnant
Arrêt .
– Vous arrêtez le processus de cuis-
son.
L'intensité détermine la rapidité et
l'uniformité avec laquelle les aliments
absorberont l'énergie apportée sous
forme de Gourmet Units.
Les aliments peuvent absorber un
maximum de 13 Gourmet units par mi-
nute.
72
Gourmet Profi .
En sélectionnant
, vous pouvez régler les temps
avancés
de cuisson et effectuer d'autres ré-
glages relatifs à la cuisson.
 Sélectionnez
Modifier
 Sélectionnez
Ouvrir les réglages avan-
.
cés
Les points de menu suivants s'af-
fichent :
–
Intensité
– Durée
–
Arrêt à
– Départ à (s'affiche uniquement
lorsque vous avez réglé
rêt à ).
– Préchauffage
– Crisp function (vous pouvez utiliser la
réduction de l'humidité pour obtenir
des surfaces croustillantes ou cuire
des gâteaux à garniture humide).
– Modifier mode de cuisson
quement en mode de cuisson M Chef
+ HydraCook . Vous pouvez com-
biner la diffusion de vapeur avec un
autre mode de fonctionnement).
– (vous pouvez changer
Modifier mode
de mode de cuisson pendant le pro-
cessus de cuisson).
Ouvrir les réglages
.
Durée ou
(s'affiche uni-
Ar-