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FRANÇAIS, page 67
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Programme
Degré brunissage
Temp. cuisson
Poids
500 g
Préchauffage
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Pétrissage 1
10 min
Repos 1
5 min
Pétrissage 2
5 min
Repos 2
10 min
Pétrissage 3
5 min
Repos 3
5 min
Pétrissage 4
10 min
25 °C
Levée 1
55 min
Pétrissage 5
20 s
25 °C
Levée 2
45 min
Pétrissage 6
55 s
35° C
Levée 3
35 min
Cuisson
50 min
Durée progr.
3:55
Ouverture doseur
3:13
d'ingrédients
80 °C
Maintien chaud
60 min
Minuterie max.
15:00
réglable
1 10 °C
750 g
1000 g
500 g
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10 min
10 min
10 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
10 min
10 min
10 min
10 min
10 min
5 min
10 min
10 min
5 min
10 min
10 min
10 min
25 °C
25 °C
25 °C
55 min
55 min
55 min
20 s
20 s
20 s
25 °C
25 °C
25 °C
45 min
45 min
45 min
55 s
55 s
55 s
35° C
35° C
35° C
35 min
35 min
35 min
50 min
52 min
53 min
4:05
4:07
3:58
3:13
3:15
3:16
80 °C
80 °C
80 °C
60 min
60 min
60 min
15:00
15:00
15:00
2
Pain blanc
1 15 °C
750 g
1000 g
500 g
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10 min
10 min
10 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
10 min
10 min
10 min
10 min
10 min
5 min
10 min
10 min
5 min
10 min
10 min
10 min
25 °C
25 °C
25 °C
55 min
55 min
55 min
20 s
20 s
20 s
25 °C
25 °C
25 °C
45 min
45 min
45 min
55 s
55 s
55 s
35° C
35° C
35° C
35 min
35 min
35 min
53 min
55 min
55 min
4:08
4:10
4:00
3:16
3:18
3:18
80 °C
80 °C
80 °C
60 min
60 min
60 min
15:00
15:00
15:00
125 °C
750 g
1000 g
-
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10 min
10 min
5 min
5 min
5 min
5 min
10 min
10 min
10 min
10 min
10 min
10 min
10 min
10 min
25 °C
25 °C
55 min
55 min
20 s
20 s
25 °C
25 °C
45 min
45 min
55 s
55 s
35° C
35° C
35 min
35 min
55 min
58 min
4:10
4:13
3:18
3:21
80 °C
80 °C
60 min
60 min
15:00
15:00
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