Klarstein BROTILDE FAMILY Mode D'emploi page 84

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Nouilles/pâte à nouilles (Programme 7 & 13)
Ingrédients Grand (1 kg)
Eau 330 ml
Huile 2 CAS
Sel 1 CC
Sucre 3 CAS
*Farine 4 tasses
Ingrédients Grand (1 kg)
Eau 280 ml.
Œuf 1
Huile 2 CAS
Sel 1 CC
Sucre 3 CAS
Lait en poudre 2 CAS
*Farine 4 tasses
*Type de farine : type 450, type 550.
Indication quantitative: 1 tasse = 150 g
Conseil : Si vous utilisez le programme 13 (pétrissage), la pâte doit être pétrie pendant
au moins 30 minutes. Il est recommandé d'utiliser une farine à forte teneur en amidon ou
du type 550.
Normal (750 g) Petit (500 g)
250 ml 170 ml
2 CAS 1+1/2 CAS
1 CC 3/4 CC
2 CAS 1 CAS
3 tasses 2 tasses
Normal (750 g) Petit (500 g)
200 ml 130 ml
1 1
2 CAS 1+1/2 CAS
1 CC 3/4 CC
2 CAS 1 CAS
1 CAS 1 CAS
3 tasses 2 tasses