Klarstein BROTILDE FAMILY Mode D'emploi page 117

Low Carb (Programa 8)
Ingredientes Grande (1 kg)
Agua 330 ml
Aceite 2 Cucharada
Sal 1 Cucharadita
*Harina 4 Tazas
Levadura 1 Cucharadita
Ingredientes Grande (1 kg)
Agua 280 ml.
Huevo 1
Aceite 2 Cucharada
Sal 1 Cucharadita
*Harina 4 Tazas
Levadura 1 Cucharadita
*Tipo de harina: tipo 450, tipo 550.
Cantidad: 1 taza = 150 g
Pan sin gluten (Programa 9)
Ingredientes Cantidad (1
kg)
Agua (45-50 °C) 310 ml
Aceite 3 Cucharada
Sal 1+1/2
Cucharadita
Azúcar 3
Cucharadita
Huevo 3
Vinagre 1 Cucharada
Mezcla de harina 450 g
sin gluten
Pasta de xantana 1 Cucharada
Levadura seca 1+1/2 TL
Normal (750 g) Pequeño (500 g)
250 ml 170 ml
2 Cucharada 1+1/2 Cucharada
1 Cucharadita 3/4 Cucharadita
3 Tazas 2 Tazas
1 Cucharadita 1 Cucharadita
Normal (750 g) Pequeño (500 g)
200 ml 130 ml
1 1
2 Cucharada 1+1/2 Cucharada
1 Cucharadita 3/4 Cucharadita
3 Tazas 2 Tazas
1 Cucharadita 1 Cucharadita
Pan de patata sin gluten (Programa 9)
Ingredientes
Agua (45-50 °C)
Aceite vegetal
Mezcla de harina sin
gluten
Sal
Azúcar
Levadura seca
Patatas cocidas, peladas,
prensadas a través de la
prensa.
Cantidad (1
kg)
440 ml
1+1/2
Cucharada
400 g
1+1/2
Cucharadita
1+1/2
Cucharadita
1+1/2
Cucharadita
230 g
ES
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