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FRANÇAIS, page 67
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Menú
Programa
Grado tostado
Temp. cocción
Peso
500 g
Precalentar
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Amasar 1
10 min
Reposo 1
5 min
Amasar 2
5 min
Reposo 2
10 min
Amasar 3
5 min
Reposo 3
5 min
Amasar 4
10 min
25 °C
Crecer 1
55 min
Amasar 5
20 s
25 °C
Crecer 2
45 min
Amasar 6
55 s
35° C
Crecer 3
35 min
Hornear
50 min
Duración progr.
3:55
Tiempo apertura
dispensador de
3:13
ingredientes
80 °C
Mantener
caliente
60 min
Temporizador
15:00
máximo ajustable
1 10 °C
750 g
1000 g
500 g
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10 min
10 min
10 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
10 min
10 min
10 min
10 min
10 min
5 min
10 min
10 min
5 min
10 min
10 min
10 min
25 °C
25 °C
25 °C
55 min
55 min
55 min
20 s
20 s
20 s
25 °C
25 °C
25 °C
45 min
45 min
45 min
55 s
55 s
55 s
35° C
35° C
35° C
35 min
35 min
35 min
50 min
52 min
53 min
4:05
4:07
3:58
3:13
3:15
3:16
80 °C
80 °C
80 °C
60 min
60 min
60 min
15:00
15:00
15:00
2
Pan blanco
1 15 °C
750 g
1000 g
500 g
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10 min
10 min
10 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
10 min
10 min
10 min
10 min
10 min
5 min
10 min
10 min
5 min
10 min
10 min
10 min
25 °C
25 °C
25 °C
55 min
55 min
55 min
20 s
20 s
20 s
25 °C
25 °C
25 °C
45 min
45 min
45 min
55 s
55 s
55 s
35° C
35° C
35° C
35 min
35 min
35 min
53 min
55 min
55 min
4:08
4:10
4:00
3:16
3:18
3:18
80 °C
80 °C
80 °C
60 min
60 min
60 min
15:00
15:00
15:00
125 °C
750 g
1000 g
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10 min
10 min
5 min
5 min
5 min
5 min
10 min
10 min
10 min
10 min
10 min
10 min
10 min
10 min
25 °C
25 °C
55 min
55 min
20 s
20 s
25 °C
25 °C
45 min
45 min
55 s
55 s
35° C
35° C
35 min
35 min
55 min
58 min
4:10
4:13
3:18
3:21
80 °C
80 °C
60 min
60 min
15:00
15:00
ES
123
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