des tomates réservées. Cuire à puissance
élevée pendant 4 minutes. Retourner les
pétoncles et cuire à puissance élevée
pendant 1 minutes encore. Laisser
reposer pendant 2 à 3 minutes avant de
servir.
La cuisson se poursuivra pendant le
temps de repos. Il faut résister à la
tentation de remettre les pétoncles à
cuire.
Servir avec du riz ou des pâtes.
Information nutritionnelle par portion
(sans olives) :
Crevettes barbecue
épicées à la cajun
et une grande quantité de serviettes
de table!
Donne 4 à 6 portions.
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Rincer les crevettes et les éponger
parfaitement. Réserver.
Placer les autres ingrédients dans une
cocotte ou un bol rond de 3 pintes (2,8 L)
d'environ 4 pouces (10 cm) de haut. Cuire
à puissance élevée pendant 2½ minutes.
Remuer. Cuire à puissance moyenne-
élevée (PL-7) pendant 4 minutes. Remuer.
Remettre à cuire à puissance moyenne-
élevée (PL-7) pendant 4 minutes. Bien
remuer. Ajouter les crevettes et les
remuer pour les enrober. Cuire à
puissance élevée (PL-10) pendant 3
minutes. Remuer. Cuire à puissance
élevée (PL-10) pendant 1 minute. Remuer
et laisser reposer pendant 2 minutes pour
que la cuisson finisse. Si des crevettes ne
semblent pas assez cuites à ce point-ci,
les remettre à cuire aux micro-ondes à
puissance élevée par intervalle de 30
secondes, en les laissant reposer
pendant 1 minute entre chaque intervalle.
Information nutritionnelle par portion :
Saumon avec julienne
de légumes
Donne 2 portions.
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