Confiture Fraise Et Grenade; Sauce Aux Pommes; Crème Au Citron - Cuisinart CMW-100C Livret D'instructions

Confiture fraise
et grenade
Il est vraiment simple de faire de
la confiture aux micro-ondes.
Et vous obtiendrez ici, une délicieuse
confiture rouge rubis.
Donne environ 3½ tasse (875 mL).
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Placer les ingrédients dans une cocotte
ou un bol rond de 3 pintes (2,8 L)
d'environ 4 pouces (10,16 cm) de haut.
Couvrir d'un papier ciré coupé à un
diamètre légèrement plus grand que le
bol.
Cuire à puissance élevée pendant 5
minutes. Remuer à l'aide d'une spatule
résistant à la chaleur ou d'une cuillère en
bois, en prenant soin de gratter le fond du
bol. Cuire à découvert à puissance élevée
pendant 5 minutes. Bien remuer. Cuire, à
découvert, à puissance élevée pendant 2
minutes. Bien remuer. Cuire à puissance
élevée pendant 2 minutes de plus : la
confiture bouillera. Retirer la confiture
bouillante du four et écumer le dessus.
Remuer et laisser refroidir pendant au
moins 20 minutes : la confiture épaissira
en refroidissant. Transférer dans des
récipients munis de couvercles non-
métalliques. Se conserve pendant environ
dix jours au réfrigérateur.
Information nutritionnelle par portion

Sauce aux pommes

Donne environ 5 tasses (1,25 L).
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Peler, évider et couper les pommes en
huit morceaux. Placer dans une cocotte
ou un bol micro-ondable de 3 pintes
(2,8 L). Ajouter le liquide et remuer.
Couvrir d'un couvercle ou d'une assiette.
Cuire à puissance élevée (PL-10) pendant
15 à 18 minutes, en remuant après 10
minutes de cuisson, jusqu'à ce que les
pommes soient tendres et qu'elles
s'écrasent à la fourchette. Piler les
pommes à l'aide d'un pilon ou d'un
batteur à main jusqu'à l'obtention de la
consistance désirée.
Servir chaud ou laisser refroidir, couvrir et
réfrigérer. Se conserve environ une
semaine au réfrigérateur.
Information nutritionnelle par portion :
Crème au citron
La crème au citron est savoureuse
avec les scones, le pain d'épice ou
le gâteau quatre quarts. Elle fait
également une délicieuse garniture
de tartelettes ou de meringues.
Donne environ 3 tasses (750 mL).
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Mettre le beurre dans une tasse graduée
ou un bol de 4 tasses (1 L) micro-ondable.
Couvrir d'un papier ciré et faire fondre à
puissance élevée (PL-10) pendant 30 à 60
secondes. Incorporer le sucre, le zeste de
citron et le jus de citron. Couvrir d'un
papier ciré et cuire pendant 4 à 4½
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