Table des Matières
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LÉGUME
Courge
gland, Delicate,
Golden Nugget,
Kabocha, Sweet
Dumpling
1 à 1,5 lb
(450 à 680 g)
Courge
Banana,
Buttercup,
Butternut,
Hubbard, Turban
Courge
spaghetti 2½ à 3 lb
(1,13 à 1,36 kg)
Courge d'été
courgette, courge
jaune, pâtisson
1 lb (450 g)
Épinards
1 lb (450 g)
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PRÉPARATION
Couper une
Placer les moitiés de courge, face
mince tranche à
coupée en dessous, dans une cocotte
la base. Laver.
ou un plat de cuisson avec ¼ tasse
Couper en
(60 mL) d'eau. Couvrir. Cuire à
morceaux sur la
puissance élevée (PL-10) pendant
longueur ou en
8 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit
tranches de ½ po
facile à piquer avec un couteau.
(1,25 cm).
Laisser reposer pendant 3 minutes
et tourner.
Laver. Couper
Placer les moitiés de courge, face
en deux sur la
coupée en dessous, dans une cocotte
longueur. Retirer
ou un plat de cuisson avec ¼ tasse
et jeter les
(60 mL) d'eau. Couvrir. Cuire à
graines.
puissance élevée (PL-10) pendant
10 à 14 minutes, jusqu'à ce qu'elle
La courge
soit facile à piquer avec un couteau.
Butternut peut
Laisser reposer pendant 3 minutes et
aussi être pelée
tourner. Pour la courge Butternut en
et coupée en dés
dés ou en tranches, placer dans une
ou tranchée.
cocotte ou un plat de cuisson avec
3 c. à soupe (45 mL) d'eau. Couvrir.
Cuire à puissance élevée (PL-10)
pendant 5 à 9 minutes, jusqu'à ce
qu'elle soit tendre.
Laver. Couper en
Placer les moitiés de courge, face
deux sur la
coupée en dessous, dans une cocotte
longueur. Retirer
ou un plat de cuisson avec ¼ tasse
et jeter les
(60 mL) d'eau. Couvrir. Cuire à
graines.
puissance élevée (PL-10) pendant
16 à 21 minutes, jusqu'à ce qu'elle
soit tendre. Laisser reposer pendant
3 minutes.
Laver. Trancher
Placer dans une cocotte ou un plat de
et jeter les deux
cuisson avec 2 c. à soupe (30 ml)
extrémités.
d'eau. Couvrir. Cuire à puissance
Couper en
élevée (PL-10) pendant 4 à 7 minutes,
tranches de ¼ po
en remuant une fois à mi-cuisson.
(6 mm).
Laver et égoutter.
Placer dans une cocotte ou un plat de
Enlever les tiges.
cuisson avec 1 c. à soupe (15 mL)
d'eau. Couvrir. Cuire à puissance
élevée (PL-10) pendant 3 to 6
minutes, en remuant une fois à
mi-cuisson.
INSTRUCTIONS
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