Produzione di carne macinata
Fig. 3
PERICOLO di lesioni
− La lama a croce è molto affilata. Prestare attenzione durante
l'inserimento, la pulizia e la sostituzione.
Fig. 4
Per la produzione di carne macinata si consiglia di prendere la piastra
forata con i fori piccoli o medi (3 e 5 mm).
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4. Inserire la coclea di trasporto
nell'apposito alloggiamento.
5. Posizionare la lama a croce sulla
coclea in modo da poter vedere
le lame (vedere disegno). La
lama deve trovarsi esattamente
sull'esagono.
6. Posizionare un disco forato
davanti alla lama. Il disco forato
deve essere inserito saldamente
nelle due scanalature
dell'alloggiamento della coclea.
Tritacarne KA 1801