MAGIMIX Le Micro Mode D'emploi page 42

Rillettes de thon
• • Préparation : 5 min.
Pour 1 bol
1 boîte de thon au naturel
(190 g net)
2 c.s. de crème fraîche
1 c.c. de moutarde
1
le jus d' / citron
2
1 échalote
ciboulette
fleur de sel, poivre
Sauce dijonnaise
• • Préparation : 5 min.
Pour 1 bol
2 tranches de jambon blanc
2 c.s de crème fraîche
1 c.c de moutarde à l'ancienne
Sauce outre-manche
• • Préparation : 5 min. • Cuisson : 5 min.
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A l'heure de l'apéritif
Emiettez grossièrement le thon et versez-le dans la
cuve. Ajoutez les autres ingrédients, donnez 4/5
pulsions. C'est prêt !
Astuce du chef : tartinez sur des tranches de pain
de campagne grillé.
Placez dans la cuve le jambon coupé grossièrement.
Donnez 2/3 pulsions. Ajoutez la crème fraîche et la
moutarde à l'ancienne. Donnez 4/5 pulsions. C'est
prêt !
Astuce du chef : accompagne des bâtonnets de
carottes, courgettes, chou-fleur...
Mettez tous les ingrédients dans la cuve. Donnez
2/3 pulsions et mixez 30 s en continu.
Astuce du chef : à déguster avec des biscuits salés.