Primo CO2 Mode D'emploi page 27

CO2
WWW.PRIMO-ELEKTRO.BE
van de 4 appelen. Giet water in de bodem van de ovenschotel.
Verwarm de oven voor op 250°C gedurende 6 min.
Plaats het hoge grillrooster in de glazen kom. Verminder de temperatuur naar 220°C.
Plaats de ovenschotel op het grillrooster en bak de appelen gedurende 25 – 35 min of
tot ze zacht zijn.
Serveer de appelen met slagroom of vanille yoghurt.
BROOD EN BOTER PUDDING
4 personen
Kooktijd : 30 min
Ingrediënten :
8 dunne sneden wit brood, zonder korst
4 eetlepels boter
½ kop rozijnen
2 eetlepels bruine suiker
2 eetlepels witte suiker
2 eieren
2 koppen melk
1 koffielepel kaneel
2 koffielepels bruine suiker voor de afwerking
Bereiding :
Besmeer elke snede brood aan één kant met boter. Snij 4 sneden brood diagonaal in
de helft. Snij de resterende 4 sneden brood in 4 gelijke stukken.
Plaats de 4 sneden brood, die diagonaal in de helft zijn gesneden tegen de zijkant van
een ovenschotel. Schik de helft van de overgebleven sneetjes op de bodem van de
ovenschaal. Besprenkel het brood met de helft van de rozijnen en de bruine suiker.
Maak een tweede laag met de overgebleven sneden brood, rozijnen en bruine suiker.
Mix de eieren, witte suiker en melk tot een glad mengsel. Giet dit mengsel in de
ovenschotel. Bestrooi met kaneel en laat 30 min rusten.
Verwarm de oven voor op 250°C gedurende 6 min.
Bedek de ovenschotel met aluminiumfolie. Plaats het onderste grillrooster in de glazen
kom. Verminder de temperatuur tot 175°C. Plaats de ovenschotel rechtstreeks op het
grillrooster en bak gedurende 30 min.
Besprenkel het gebak met bruine suiker alvorens te serveren.
27