Primo CO2 Mode D'emploi page 23

CO2
WWW.PRIMO-ELEKTRO.BE
Verwarm de oven voor op 250°C gedurende 6 min.
Plaats het hoge grillrooster in de glazen kom. Verminder de warmte tot 240°C. Plaats
de steaks rechtstreeks op het grillrooster. En grill minstens gedurende 8 min, of tot de
gewenste gaarheid is bereikt.
GEGRILDE LAMSBOUT
8 personen
Kooktijd : 1 uur en 40 min.
Ingrediënten :
Lamsbout van ongeveer 1 kg
2 teentjes knoflook, geschild en geplet
1 eetlepel verse fijngesneden rozemarijn of 1 koffielepel droge rozemarijn
Zout en peper naar eigen smaak
Bereiding :
Verwijder overtollig vet van de lamsbout. Wrijf het vlees in met look en rozemarijn,
zout en peper. Laat even rusten.
Verwarm de oven voor op 250°C gedurende 6 min.
Plaats het hoge grillrooster in de glazen kom. Verminder de temperatuur tot 240°C.
Plaats de lamsbout rechtstreeks op het onderste grillrooster en bak gedurende
20 min. Verminder de temperatuur tot 200°C, dek de volledige lamsbout af met
aluminiumfolie en bak verder gedurende 80 min.
GEGRILDE TONIJN
4 personen
marineren : 30 min
kooktijd : 8 min
Ingrediënten
4 tonijnsteaks van ongeveer 2 cm dik of 180 g elk
Marinade :
¼ kop soja saus
2 eetlepels vers citroensap
6 lente uitjes, dun gesneden ook het groene loof
2 koffielepels plantaardige olie
Bereiding
Bereid de marinade : doe de soja saus, citroensap, lente uitjes en de olie in een ondiepe
schaal. Leg de steaks in de marinade en draai ze een paar keer om, zodat ze overal
bedekt zijn met de marinade. Zet 30 min afgedekt in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 250°C gedurende 6 min.
Plaats het hoge grillrooster in de glazen kom. Verminder de temperatuur tot 240°C leg
23